Markt für frisches oder gekühltes Gänsefleisch im östlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 ging das Marktvolumen für frische oder gekühlte Gänsefleisch in Ostafrika von 12.902 Tonnen auf 12.775 Tonnen zurück. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf einen starken Einbruch der Importe zurückzuführen, die von 126 Tonnen auf nur 1 Tonne fielen, während die inländische Produktion stabil bei etwa 12.780 Tonnen pro Jahr blieb. Initiativen wie Ugandas ganzheitlicher Ansatz zur Verbesserung der Fleischproduktion und -qualität bildeten in der frühen Phase eine Grundlage für stetige Erzeugung.

2022 stiegen die Fleischpreise in Uganda aufgrund von Tierknappheit, was breitere Angebotsengpässe anzeigte, die wahrscheinlich die Verfügbarkeit von importiertem Gänsefleisch einschränkten. Der Markttrend wurde 2024 durch einen weltweiten Rückgang des Verbrauchs von Enten- und Gänsefleisch um 3,1 % weiter beeinflusst, was eine Verschiebung der internationalen Nachfrage widerspiegelt. Technologische Fortschritte in der Fleischverarbeitung und -verpackung sowie eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu erschwinglicheren und bequemeren Geflügelprodukten begannen, die regionalen Marktdynamiken zu verändern.

Zudem deuteten Kenias wachsende Fleischexporte, gestützt durch Nachfrage aus Golf- und asiatischen Märkten, auf eine stärkere regionale Handelskoordination hin, obwohl die Gänsefleischexporte minimal blieben. Bewegungsbeschränkungen für Rinder in Uganda aufgrund von Krankheitsbekämpfung schufen auch Herausforderungen für Fleischlieferketten, was möglicherweise den grenzüberschreitenden Marktzugang beeinflusste.

Produktion für frisches oder gekühltes Gänsefleisch im östlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Ostafrika 12 780 Tonnen frisches oder gekühltes Gänsefleisch produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 12 778 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 0,1 %, während der größte Anstieg 2019 mit 0,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für frisches oder gekühltes Gänsefleisch aus östlichem Afrika

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt eine volatile Entwicklung. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1,3 Tonnen erreicht, während der höchste Wert 2020 mit 9,4 Tonnen verzeichnet wurde – ein Verhältnis von 7,1 zu 1 zwischen Spitze und Tief. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte von frischem oder gekühltem Gänsefleisch aus Ostafrika ins Ausland um 101,6 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang ereignete sich 2018 mit 13,1 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 252,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

Die Exportbasis in physischen Mengen war von 2017 bis 2020 breit gefächert. Die Vereinigten Arabischen Emirate (12,3 % der Exporte), die Demokratische Republik Kongo (10,0 %) und das Vereinigte Königreich (3,2 %) machten zusammen nur 25,5 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 74,5 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in Ostafrika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 54,2 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 172,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 2227,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 185,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Arabischen Emirate (35,4 % der Exporte in Wert), die Demokratische Republik Kongo (29,2 %) und Südafrika (4,0 %) die Rangliste der Käufer von frischem oder gekühltem Gänsefleisch aus Ostafrika an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 68,6 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in östliches Afrika

Importe in Menge, t

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der niedrigste Wert wurde 2017 verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 125,8 Tonnen erreicht wurde – eine 62-fache Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in Ostafrika auf 19,6 Tonnen, was einem Rückgang von 77,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg ereignete sich 2018 mit 6 056,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 entfielen Uruguay (42,9 % der Importe in physischen Mengen), die Türkei (22,5 %) und Indonesien (11,0 %) auf den größten Anteil der Importe. Zusammen machten sie 76,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der höchste Wert 2019 mit 362,9 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde – eine 145-fache Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in Ostafrika auf 85,4 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 76,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg ereignete sich 2018 mit 6 325,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 bildeten die Türkei (36,3 % der Importe in Wert), Uruguay (18,3 %) und die Vereinigten Staaten (18,3 %) die Kernmärkte für Importe in Wert. Zusammen repräsentierten sie 72,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Afrika in Wert, 2017-2020