Marktforschung

Markt für Hafer in der Türkei

Markt für Hafer in der Türkei

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des türkischen Hafermarkts stieg von 260.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 314.500 Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde durch die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden Haferprodukten und die etablierte Verwendung in der Tierfutterindustrie getrieben. Die starken Wurzelsysteme der Haferpflanzen und ihre Anpassungsfähigkeit an lokale Boden- und Klimabedingungen ermöglichten einen Ausbau des Anbaus. Gleichzeitig verstärkte der zunehmende globale Handel die inländischen Produktionstrends.

Nach einem Rückgang auf 282.700 Tonnen im Jahr 2021 erholte sich der Markt im Jahr 2022 deutlich und erreichte 369.100 Tonnen. Diese Erholung wurde hauptsächlich durch die staatliche Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) gefördert. Die TMO führte flexible Einkaufspolitiken ein, erlaubte Landwirten im Farmer Registration System (ÇKS), Hafer ohne Sorten- oder Kontingentbeschränkungen zu verkaufen, und bot Zahlungsaufschuboptionen an, um die Futterkosten zu senken. Parallel dazu stärkte Kellogg's 'Better Days'-Projekt die langfristige Produktionskapazität, indem es Landwirten in Isparta, Sivas und Eskişehir agronomische Beratung sowie Unterstützung mit Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln bereitstellte.

Das Marktwachstum setzte sich 2023 fort, wobei das Volumen 409.600 Tonnen erreichte. Dies spiegelt die anhaltende Nachfrage und die kumulativen Effekte der verbesserten Angebotsbedingungen wider.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in der Türkei
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Türkei nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hafer in der Türkei

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 belegte die Türkei weltweit den 21. Platz bei der Produktionsmenge von Hafer.

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Haferproduktion in der Türkei stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 314,5 Tausend Tonnen Hafer produziert, was einen deutlichen Anstieg von 18,7 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 25,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Türkei in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.0%1.9%18.7%8.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hafer aus der Türkei

Exporte in Menge, kg

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Haferexporte aus der Türkei wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 18 596 Kilogramm, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 75,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 37,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 17 620 Kilogramm verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 66,4 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(31.6%)(66.4%)5.5%(37.6%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – Libyen, Irak und die Vereinigten Arabischen Emirate – die zentralen Abnehmer für Exporte in physischer Menge und machten zusammen 66,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, $ US

Nach einer zweijährigen Schrumpfung nahmen die exportierten Hafermengen aus der Türkei wieder zu. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 16 245 US-Dollar, was einem Anstieg von 16,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 53,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 22,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 13 956 US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 44,3 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(28.5%)(44.3%)16.4%(22.6%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren Libyen (26,7 % der Exporte nach Wert), Irak (20,3 %) und Zypern (10,3 %) die Hauptmärkte für Exporte nach Wert, die zusammen 57,3 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Türkei in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Hafer nach die Türkei

Importe in Menge, kg

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2017 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefststand, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 88-fache betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Hafer in die Türkei auf 7 363 Kilogramm, was einem starken Anstieg von 2 346,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 301 Kilogramm verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang 2018 bei 94,8 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(94.8%)(78.0%)2 346.2%(34.7%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 blieb Spanien das Hauptherkunftsland für Importe in physischer Menge und machte 70,4 % der gesamten Importströme aus, während der verbleibende Anteil auf verschiedene kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Von ihrem Höchststand 2017 bis zum Tiefststand 2019 veränderten sich die Importe um das 80-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Haferlieferungen in die Türkei auf 9 084 US-Dollar, was einen starken Anstieg von 1 900,9 % gegenüber 2019 darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 454 US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang 2018 bei 94,3 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(94.3%)(78.2%)1 900.9%(37.1%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 war Spanien das dominierende Herkunftsland für Importe nach Wert von Hafer in die Türkei und machte 73,4 % der gesamten Importströme aus, während der verbleibende Anteil auf eine Reihe kleinerer Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Türkei in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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