Marktforschung

Markt für Hafer in der Ukraine

Markt für Hafer in der Ukraine

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Haferproduktion in der Ukraine stieg von 2018 bis 2020 von 418,5 Tausend Tonnen auf 510,0 Tausend Tonnen an. Anfangs war der Markt durch die Verdrängung von Hafer durch exportattraktivere Kulturen eingeschränkt, und ein schrumpfender Brotmarkt wirkte sich indirekt auf die Nachfrage aus. Der deutliche Produktionsanstieg im Jahr 2020 erfolgte im Kontext der breiteren Auswirkungen der COVID-19-Pandemie auf den Agrarsektor.

Die Produktion sank 2021 auf 467,9 Tausend Tonnen und fiel 2022 stark auf 378,5 Tausend Tonnen ab. Dieser Rückgang fiel mit erhöhten Kriegsrisiken im Jahr 2021 zusammen, die die landwirtschaftlichen Aktivitäten störten. Obwohl 2022 neue Nachfragesegmente wie pflanzliche Fleischalternativen mit Hafer aufkamen, schränkte die großangelegte Invasion die Gesamtproduktion erheblich ein.

Im Jahr 2023 erholte sich die Produktion auf 427,3 Tausend Tonnen. Diese Erholung wurde durch direkte Investitionen in den Anbau unterstützt, insbesondere durch die Pflanzkampagne der Agricom Group, die 1.500 Hektar speziell für Hafer bereitstellte und so das inländische Angebot steigerte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in der Ukraine
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach die Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus der Ukraine nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hafer in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im weltweiten Ranking der Haferproduktion belegte die Ukraine im Zeitraum 2017 bis 2020 den 15. Platz.

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Haferproduktion in der Ukraine stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 510 000 Tonnen verzeichnete das Land einen deutlichen Zuwachs von 20,9 % gegenüber 2019. Über den gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 8,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 418 500 Tonnen, was einem Rückgang von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(11.2%)0.8%20.9%2.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hafer aus der Ukraine

Exporte in Menge, t

Die Haferexporte der Ukraine stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Mit 15 731 Tonnen verzeichneten sie einen deutlichen Zuwachs von 62,7 % gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 42,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2018 mit 8 088 Tonnen, was einem Rückgang von 26,6 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(26.6%)19.5%62.7%12.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Indien mit 38,4 %, Pakistan mit 16,9 % und Polen mit 6,6 % die wichtigsten Zielländer für die Haferexporte der Ukraine in physischer Hinsicht. Zusammen machten diese drei Länder 61,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Haferexporte der Ukraine stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit einem Wert von 3,295 Millionen US-Dollar verzeichneten sie einen deutlichen Zuwachs von 42,5 % gegenüber 2019. Von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 88,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.9%31.1%42.5%23.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 53,1 % des Wertes der Haferexporte aus der Ukraine auf die drei wichtigsten Märkte: Indien, Pakistan und die Schweiz.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Hafer nach die Ukraine

Importe in Menge, t

Die Importdaten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf eine volatile Marktlage hindeutet. Den niedrigsten Wert gab es 2017, während die Importe 2019 mit 3 070 Tonnen ihren Höchststand erreichten – ein Unterschied um das 585-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Haferimporte der Ukraine auf 761 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 75,2 % gegenüber 2019 entspricht. Den stärksten Anstieg verzeichnete das Jahr 2018 mit einem Zuwachs von 13 796,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr13 796.5%321.1%(75.2%)425.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Russland und Kasachstan die dominierenden Lieferländer für Haferimporte in die Ukraine in physischer Hinsicht. Zusammen machten sie 90,5 % der gesamten Importströme aus, während andere Partnerländer eine geringere Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Den niedrigsten Wert gab es 2017, während die Importe 2019 mit 580 000 US-Dollar ihren Höchststand erreichten – ein Unterschied um das 114-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Haferimporte der Ukraine auf 146 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 74,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den stärksten Anstieg verzeichnete das Jahr 2018 mit einem Zuwachs von 1 845,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1 845.9%487.2%(74.9%)206.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 83,6 % des Wertes der Haferimporte in die Ukraine auf die beiden wichtigsten Märkte: Kasachstan und Russland. Die übrigen Länder machten den Rest aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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