Marktforschung

Markt für Gurken und Cornichons in Tunesien

Markt für Gurken und Cornichons in Tunesien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der tunesische Markt für frische Gurken und Einlegegurken zeigte zwischen 2018 und 2023 eine stabile Entwicklung. Die jährliche Produktion bewegte sich dabei um 71.000 Tonnen, wobei die Marktgröße aufgrund vernachlässigbarer Import- und Exportaktivitäten eng an die inländische Erzeugung gekoppelt blieb. Dies spiegelt eine weitgehend autarke Versorgungsstruktur wider.

Nach einem Anstieg der Produktion auf über 72.200 Tonnen im Jahr 2019 gingen die Volumina leicht zurück und stabilisierten sich bis 2023 bei etwa 71.200 Tonnen. Über den gesamten Sechsjahreszeitraum ergab sich somit nur eine minimale Nettoveränderung, was die Widerstandsfähigkeit und ausgeglichenen internen Dynamiken des Marktes unterstreicht.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Tunesien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2018-2024, $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Gurken und Cornichons in Tunesien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

In Tunesien wurden im Jahr 2020 insgesamt 71 028 Tonnen Gurken und Gewürzgurken produziert. Dies entspricht einem leichten Rückgang von 1,7 % im Vergleich zum Vorjahr. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 70 008 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 72 269 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit einem Plus von 3,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.1%)3.2%(1.7%)0.1%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Gurken und Cornichons aus Tunesien

Exporte in Menge, kg

Die Exportmengen von Gurken und Gewürzgurken aus Tunesien zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, der höchste 2019, wobei die Volumina um das 2,1-fache variierten. Im Jahr 2020 exportierte Tunesien 5 647 kg Gurken und Gewürzgurken, was einem Rückgang von 39,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert lag 2019 bei 9 282 kg. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 92,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr92.2%11.3%(39.2%)9.2%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die wichtigsten Zielländer für die Exporte von Gurken und Gewürzgurken aus Tunesien Frankreich (32,2 % der Exportmengen), Deutschland (20,6 %) und Libyen (18,1 %). Zusammen machten diese drei Länder 70,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, $ US

Das Exportvolumen von Gurken und Gewürzgurken aus Tunesien ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Tunesien exportierte Waren im Wert von 3 067 US-Dollar, was einem Rückgang von 58,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte insgesamt um 66 %, was einer jährlichen Rate von 30,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 11 163 US-Dollar erreicht, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit einem Plus von 23,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr23.9%(33.5%)(58.7%)(30.2%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 65,6 % des gesamten Exportwerts von Gurken und Gewürzgurken aus Tunesien auf die drei Hauptmärkte Deutschland, Frankreich und Katar.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Gurken und Cornichons nach Tunesien

Importe in Menge, kg

Die Importmengen von Gurken und Gewürzgurken nach Tunesien wiesen im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Trend auf. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 606 kg erreicht, der höchste 2017, wobei die Schwankung das 7,7-fache betrug. Im Jahr 2020 importierte Tunesien 36 091 kg Gurken und Gewürzgurken aus dem Ausland, was einem Anstieg von 177,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit einem Minus von 86,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020, kg

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(86.9%)131.9%177.6%(5.6%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Ägypten und Libyen gemeinsam die Hauptgruppe der Lieferanten von Gurken und Gewürzgurken nach Tunesien und deckten 100,0 % der gesamten Importmengen ab.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Die Importwerte von Gurken und Gewürzgurken nach Tunesien zeigten im betrachteten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 767 US-Dollar erreicht, der höchste 2017, wobei die Differenz das 8,2-fache betrug. Im Jahr 2020 importierte Tunesien Waren im Wert von {value_last_year} US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 181,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit einem Minus von 87,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(87.8%)166.9%181.2%(2.8%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Ägypten und Libyen den Kern der Importe von Gurken und Gewürzgurken nach Tunesien im Wert aus und deckten zusammen 100,0 % der gesamten Ströme ab.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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