Marktforschung

Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Tunesien

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Tunesien (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) schrumpfte zwischen 2018 und 2020 von 2.141 t auf 1.764 t. Dieser Rückgang fiel mit starken Preisanstiegen und einem geringeren Angebot auf dem Großhandelsmarkt Bir El Kassaa zusammen, was die Nachfrage der Verbraucher wahrscheinlich einschränkte. So stiegen die Gemüsepreise 2018 bei einigen Produkten um über 100 %. Wirtschaftliche Kontrollkampagnen und weitere Angebotsrückgänge in den Jahren 2019 und 2020 erhöhten den Druck auf Verfügbarkeit und Kosten weiter.

Ab 2021 setzte eine Erholung ein: Der Markt erreichte 1.877 t und stabilisierte sich bis 2023 bei etwa 1.917 t. Diese Wende wurde teilweise durch Branchenentwicklung unterstützt, darunter angestrebte Partnerschaften zum Bau neuer Fabriken für Tiefkühlpommes und -chips im Nordwesten, was Investitionen in die Produktion signalisiert. Gleichzeitig trug das Bio-Tiefkühlgemüsesegment, das seit 2018 um 49 % wuchs, zur Diversifizierung des Marktes bei.

2022 organisierte der Tunesische Verband für Landwirtschaft und Fischerei einen Direktmarkt von Bauern an Verbraucher in Tunis, was möglicherweise die Verteilung von Frischgemüse beeinflusste. Gleichzeitig prägte die anhaltende Preisschwankung bei Frischware weiterhin die Bedingungen für Tiefkühlalternativen. Bis 2023 zeigte das Marktvolumen nur minimale Veränderungen, was auf eine Stabilisierung nach den vorherigen Schwankungen hindeutet.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Tunesien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Importe
1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Importe in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Importe in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Tunesien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Tunesien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von tiefgefrorenem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Tunesien wieder an. Im Jahr 2020 wurden 1 609 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion insgesamt um 9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 587 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 9,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(0.5%)	(9.7%)	1.4%	(3.1%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Tunesien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung wies im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen auf. Der Tiefpunkt lag 2019, gefolgt von einem Höchststand 2020, wobei die Werte um das 96-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von tiefgefrorenem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Tunesien auf 9,6 Tonnen, was einem Anstieg von 9 533,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	9 533.0%	279.7%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 dominierten Italien und Kuwait die Exporte in physischen Mengen, die zusammen 86,4 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Zielländer jeweils geringere Beiträge leisteten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Vom Tiefpunkt 2019 bis zum Höchststand 2020 variierten die Volumina um das 614-fache. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von tiefgefrorenem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Tunesien einen Wert von 30,3 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 61 301,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	n/a	61 301.0%	282.4%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 machten die drei Hauptmärkte Italien, Kuwait und Frankreich zusammen 95,0 % des Gesamtwerts der Exporte von tiefgefrorenem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Tunesien aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Tunesien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Tunesien

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von tiefgefrorenem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Tunesien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Tunesien 164,7 Tonnen, was einem Rückgang von 53,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Einfuhren um 52,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 22,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 382,8 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 9,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	9.8%	(7.1%)	(53.7%)	(22.1%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 dominierten Belgien und Spanien die Einfuhren in physischen Mengen, die zusammen 86,3 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Herkunftsländer jeweils geringere Beiträge leisteten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von tiefgefrorenem Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Tunesien gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 213,1 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 43,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Einfuhren um 46,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 18,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 452,2 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Anstieg von 13,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	13.8%	(17.1%)	(43.1%)	(18.8%)

Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 wurde die Länderstruktur der Einfuhren in Wertbegriffen hauptsächlich von Belgien und Spanien geprägt, die zusammen 81,9 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Ausläufer.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Tunesien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Tunesien

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In Menge, 2017-2020, t

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Tunesien

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Tunesien

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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