Markt für Gurken und Cornichons in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken in Südostasien wuchs von 714,7 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 737,7 Tausend Tonnen im Jahr 2019. Dieses Wachstum wurde durch umfangreiche Anbauaktivitäten und den Eintritt neuer Akteure ermöglicht, die auf die inländische Nachfrage und das Exportpotenzial setzten. Im Jahr 2019 trieben die Entwicklung von Bio- und Hydrokultursegmenten sowie die verstärkte Beteiligung staatlicher Agrarunternehmen das Wachstum weiter voran. Die COVID-19-Pandemie führte 2020 zu Lieferkettenunterbrechungen, was zu einem leichten Rückgang auf 727,2 Tausend Tonnen führte, obwohl staatliche Ausgaben den Agrarsektor stabilisierten und Verbraucher vermehrt zu gesunden Lebensmitteln griffen.

Im Jahr 2021 erholte sich das Marktvolumen deutlich auf 764,0 Tausend Tonnen. Dies wurde durch die Einführung von Präzisionslandwirtschaft und intelligenten Gewächshaustechnologien erreicht, die die Produktionseffizienz steigerten. Neue Marktteilnehmer konzentrierten sich zudem auf Bio- und weiterverarbeitete Produkte. 2022 stabilisierte sich der Markt bei 752,4 Tausend Tonnen, da der Ausbau der Kühlketteninfrastruktur die Haltbarkeit und Verbreitung der Produkte verbesserte. Bis 2023 sank das Marktvolumen auf 723,3 Tausend Tonnen. Gleichzeitig blieben das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Einführung neuer, an lokale Klimabedingungen angepasster Gurkensorten prägende Merkmale des Sektors.

Produktion für Gurken und Cornichons in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Die Produktion von Gurken und Gewürzgurken in Südostasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 736,0 Tausend Tonnen produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 3,8 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gurken- und Gewürzgurkenproduktion in Südostasien auf 793,2 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,4 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 4,5 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Gurken und Cornichons aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Gurken und Gewürzgurken aus Südostasien ins Ausland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 9 845 Tonnen, was einem Anstieg von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 11,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Südostasien exportierte im Jahr 2020 Gurken und Gewürzgurken im Wert von 10 610 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 15,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 12,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Hongkong der Hauptabnehmer für Gurken und Gewürzgurken aus Südostasien und nahm 0,6 % der Gesamtexporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Gurken und Cornichons nach Südostasien

Importe in Menge, t

Die Importe von Gurken und Gewürzgurken in Südostasien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 988 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 92,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 93,2 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 59,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war China der führende Lieferant von Gurken und Gewürzgurken für Südostasien und machte 0,9 % der Gesamtimporte in Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Gurken und Gewürzgurken in Südostasien auf 15 727 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 2,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 14 606 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 6,6 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Lieferantenportfolio für Gurken und Gewürzgurken in Südostasien breit gefächert: Indien (1,7 % der Importe in Wert), China (1,7 % der Importe in Wert) und Australien (1,5 % der Importe in Wert) trugen zusammen nur 4,9 % der Gesamtimporte in Wert bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht zu vernachlässigende Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020