Markt für Gurken und Cornichons in Kasachstan

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Gurken und Gewürzgurken in Kasachstan wuchs von 2018 bis 2021 stetig, wobei das Volumen von 466,6 Tausend Tonnen auf 584,1 Tausend Tonnen stieg. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch fortgesetzte staatliche Subventionen im Rahmen des Agrarindustriellen Entwicklungsprogramms 2017-2021 angetrieben, das die Produktion von Gemüse in Gewächshäusern förderte und neue Akteure auf den Markt brachte. Die Einführung einer obligatorischen Lebensmittelkennzeichnung im Jahr 2018 unterstützte zudem die Formalisierung des Marktes.

Das Marktvolumen erreichte 2021 seinen Höchststand und ging dann moderat zurück, auf 578,2 Tausend Tonnen im Jahr 2022 und 558,1 Tausend Tonnen im Jahr 2023. In dieser Zeit wurden Gurken in die Liste sozial bedeutsamer Güter aufgenommen, die staatlichen Preisregulierungen unterliegen, und die Kennzeichnungsvorschriften wurden ausgeweitet. Viele Gewächshausbetriebe diversifizierten von Tomaten auf Gurken, was die Produktionsstruktur veränderte, während die Gesamtproduktion zurückging.

Für 2024 bleibt die staatliche Unterstützung für Gewächshausprojekte aktiv, und die Behörden bereiten die weitere Ausweitung der digitalen Kennzeichnungsregeln bis 2025-2026 vor. Gurken unterliegen weiterhin der Preisaufsicht als sozial wichtiges Produkt.

Produktion für Gurken und Cornichons in Kasachstan

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Kasachstan weltweit den 13. Platz bei der Produktion von Gurken und Essiggurken.

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Gurken und Essiggurken in Kasachstan stieg zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 537,8 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 8,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 31,3 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kasachstan in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Gurken und Cornichons aus Kasachstan

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Gurken und Essiggurken aus Kasachstan stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen auf 10 435 Tonnen, was 13,4 % mehr als im Jahr 2019 ist. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 67,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 18,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierte Russland praktisch den Export von Gurken und Essiggurken aus Kasachstan und übernahm 98,8 % der gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Gurken und Essiggurken aus Kasachstan gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Kasachstan Gurken und Essiggurken im Wert von 3 334 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 44,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 39,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,5 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6 683 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 21,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 dominierte Russland praktisch den Export von Gurken und Essiggurken aus Kasachstan in Wert und übernahm 99,7 % der gesamten Lieferungen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2017-2020

Importe für Gurken und Cornichons nach Kasachstan

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich die Importmenge von Gurken und Essiggurken in Kasachstan auf 7 981 Tonnen, was einem Anstieg von 33,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 30 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 11,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 991 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 14 648 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 59,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten Usbekistan und China 81,2 % der gesamten Importmengen von Gurken und Essiggurken, während der verbleibende Anteil auf andere Herkunftsländer mit geringeren Beiträgen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte Kasachstan Gurken und Essiggurken im Wert von 5 845 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 8,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 9,5 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 845 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 7 117 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 17,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe von Gurken und Essiggurken nach Kasachstan in Wert Usbekistan (46,7 % der Importe in Wert), China (29,5 % der Importe in Wert) und Iran (18,6 % der Importe in Wert), die zusammen 94,8 % der gesamten Lieferungen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2017-2020