Markt für Gurken und Cornichons in den Niederlanden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Gurken und Gewürzgurken in den Niederlanden schrumpfte kontinuierlich von 96,5 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 54,2 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Ab 2022 setzte jedoch eine deutliche Erholung ein: Das Marktvolumen stieg auf 75,1 Tausend Tonnen und erreichte 2023 sogar 104,9 Tausend Tonnen. Diese Erholung ging einher mit stabilen Konsumgewohnheiten – Gurken wurden weniger aus Preisgründen, sondern eher aus Routine gekauft – sowie dem Wachstum des Online-Lebensmittelhandels, wo Gurken zu den fünf meistbestellten Gemüsesorten zählten.

Im Frühjahr 2024 begünstigte sonniges Wetter hohe Ernteerträge bei Gurken. Gleichzeitig blieben die niederländischen Exporte auf wichtige europäische Märkte wie Deutschland und das Vereinigte Königreich ausgerichtet, obwohl der Gesamtgemüsekonsum im Land leicht zurückging.

Produktion für Gurken und Cornichons in den Niederlanden

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im weltweiten Ranking der Gurken- und Gewürzgurkenproduktion belegten die Niederlande in den Jahren 2017 bis 2020 den 16. Platz.

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in den Niederlanden 430,2 Tausend Tonnen Gurken und Gewürzgurken produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 7,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet, als die Produktion nahezu unverändert blieb.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Gurken- und Gewürzgurkenproduktion in den Niederlanden auf 512,0 Millionen US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert um 18,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 541,1 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 11,1 %, während der stärkste Anstieg 2018 um 25,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Gurken und Cornichons aus den Niederlanden

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Gurken und Gewürzgurken aus den Niederlanden stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Mit 466,7 Tausend Tonnen lag das Exportvolumen um 6,1 % höher als 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Ausfuhren um 8,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfiel der größte Anteil der Exporte in physischer Hinsicht auf Deutschland mit 52,5 %, das Vereinigte Königreich mit 19,5 % und Belgien mit 12,2 %. Zusammen machten diese drei Länder 84,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Gurken- und Gewürzgurkenexporte aus den Niederlanden einen Wert von 555,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Exportwert um 20,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 567,5 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 9,1 %, während der stärkste Anstieg 2018 um 22,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Deutschland mit 53,9 %, das Vereinigte Königreich mit 20,4 % und Belgien mit 9,1 % die wichtigsten Märkte für die niederländischen Gurken- und Gewürzgurkeneinfuhren in Wert. Zusammen machten sie 83,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2017-2020

Importe für Gurken und Cornichons in die Niederlande

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Gurken und Gewürzgurken in die Niederlande im Jahr 2020 wieder an. Mit 107,3 Tausend Tonnen blieb das Volumen jedoch nahezu unverändert gegenüber dem Vorjahr. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,7 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 3,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 107,2 Tausend Tonnen erreicht, als auch der größte Rückgang um 8,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierten Spanien und Belgien die Importe von Gurken und Gewürzgurken in die Niederlande in physischer Hinsicht. Gemeinsam machten sie 83,1 % der gesamten Importströme aus, während andere Länder den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Gurken- und Gewürzgurkenimporte der Niederlande auf 120,9 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe um 9,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 118,7 Millionen US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 136,8 Millionen US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 13,2 %, während der stärkste Anstieg 2018 um 2,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 83,9 % der gesamten Importe in Wert auf Spanien und Belgien. Andere Länder bildeten einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2017-2020