Markt für Spargel in den Niederlanden

Frühere Berichtbeobachtungen

Der niederländische Spargelmarkt wuchs von 2018 bis 2021 kontinuierlich in Volumen und Wert, wobei der Verbrauch von 13.500 t auf fast 17.000 t stieg. Diese Expansion wurde zunächst durch Einzelhandelsstrategien vorangetrieben, die frühere saisonale Verfügbarkeit und eine Hinwendung zu lokalen Produkten betonten. Der große Supermarkt Albert Heijn stellte beispielsweise den Verkauf von importiertem peruanischem Spargel ein, um sich auf niederländische Sorten zu konzentrieren, und erweiterte das Sortiment mit verschiedenen Typen wie weißem, grünem und violettem Spargel. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beeinflusste den Markt weiter, was zu Anpassungen in Produktion und Vertrieb führte, während strategische Entwicklungen wie Partnerschaften und neue Produkteinführungen von wichtigen Erzeugern wie ZON, Teboza und The Greenery dazu beitrugen, die Dynamik aufrechtzuerhalten.

Nachdem ein Höchststand erreicht worden war, schrumpfte das physische Volumen des Marktes 2022 auf 15.100 t und 2023 auf 13.100 t. Branchenberichte in dieser Zeit hoben veränderte Verbrauchertrends und neue Produkteinführungen als Wachstumstreiber hervor, obwohl der Markt eine Nach-Pandemie-Anpassung durchlief. Bemerkenswerterweise erholte sich der Marktwert 2023 trotz geringerem Volumen auf 94,0 Mio. USD, unterstützt durch einen demografischen Wandel, da jüngere Verbraucher ihre Spargeleinkäufe erhöhten, was auf eine Bewegung hin zu höherwertigen Segmenten hindeutete.

Für die Saison 2024 deuteten beobachtete Faktoren wie günstiges Frühlingswetter und starke Nachfrage aus Einzelhandel und Gastronomie auf anhaltende Marktresilienz hin. Anbautechniken, die sich auf Bodenqualität und Direktverkäufe auf Höfen konzentrierten, betonten weiterhin Produktfrische und Nachhaltigkeit, wobei Berichte keine Marktüberschüsse und sogar Engpässe bei grünem Spargel feststellten.

Produktion für Spargel in den Niederlanden

In Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 belegten die Niederlande weltweit den 12. Platz beim Produktionsvolumen von Spargel.

Größte Produzenten von für Spargel, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Spargel, 2017-2020

Das Spargelproduktionsvolumen der Niederlande ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in den Niederlanden 17 910 Tonnen Spargel produziert, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 13,9 %, was einer jährlichen Rate von 4,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Wert der Spargelproduktion in den Niederlanden stieg zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Spargeloutput auf 109,4 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 12,2 % im Vergleich zu 2019. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Produktionswert um 4,2 %, was einer jährlichen Rate von 1,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 95,6 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang im selben Jahr bei 8,9 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in den Niederlanden in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Spargel aus den Niederlanden

Exporte in Menge, t

Die Spargelexporte der Niederlande gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierten die Niederlande 12 413 Tonnen Spargel, was einem Rückgang von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 35,2 %, was einer jährlichen Rate von 13,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Deutschland (35,2 % der Exporte in Tonnen), Belgien (22,1 % der Exporte in Tonnen) und Frankreich (9,1 % der Exporte in Tonnen) die führenden Rollen bei den Spargelexporten der Niederlande und machten gemeinsam 66,4 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Spargelexporte der Niederlande in Wert gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 75 798 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 8,7 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 21,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 nahmen Deutschland (33,5 % der Exporte in Wert), Belgien (19,0 % der Exporte in Wert) und Norwegen (6,7 % der Exporte in Wert) zusammen 59,3 % der gesamten Spargelexporte der Niederlande in Wert auf und waren damit die Hauptziele.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Niederlanden in Wert, 2017-2020

Importe für Spargel in die Niederlande

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Spargellieferungen in die Niederlande zurück. Im Jahr 2020 importierten die Niederlande insgesamt 12 706 Tonnen Spargel, was einem Rückgang von 16,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 8,8 %, was einer jährlichen Rate von 3,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 12 706 Tonnen verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 6,8 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Peru, die Vereinigten Staaten und Belgien – zusammen 78,9 % der gesamten Spargelimporte der Niederlande in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Spargelimportvolumen der Niederlande in Wert ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierten die Niederlande Spargel im Wert von 60 653 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 11,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Peru (53,0 % der Importe in Wert), Belgien (16,0 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (10,3 % der Importe in Wert) die Schlüsselpartner bei den Spargelimporten der Niederlande und machten zusammen 79,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Niederlande in Wert, 2017-2020