Markt für Gurken und Cornichons in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des belgischen Frischgurkenmarktes stieg von 2018 bis 2023 kontinuierlich von 43.084 Tonnen auf 62.269 Tonnen, was einem Gesamtanstieg von 44,5 % entspricht. Die stärkste Beschleunigung erfolgte in den Jahren 2022 und 2023. Im Gegensatz dazu zeigte der Marktwert in US-Dollar größere Schwankungen: Er ging 2019 zurück, erreichte 2022 mit 63,7 Millionen US-Dollar einen Höchststand und fiel im Folgejahr erneut.

Das Marktwachstum 2022, bei dem das Volumen um 9 % auf 53.521 Tonnen und der Wert um 33 % auf 63,7 Millionen US-Dollar stieg, wurde durch zwei Faktoren beeinflusst. Erstens machte der wachsende Marktanteil von Discountern im Frischwarenverkauf, der 2022 bei 18,8 % lag, Gurken zugänglicher und steigerte die Nachfrage nach Volumen. Zweitens trieben steigende Preise für landwirtschaftliche Rohstoffe und Energie, verstärkt durch die Folgen der COVID-19-Pandemie und des Kriegs in der Ukraine, die Produktionskosten und Verbraucherpreise in die Höhe, was den Marktwert erheblich erhöhte.

2023 setzte sich die physische Expansion des Marktes mit einem weiteren Volumenanstieg von 16 % auf 62.269 Tonnen fort. Der Marktwert sank jedoch um 9 % auf 58,2 Millionen US-Dollar. Diese Divergenz deutet auf einen Rückgang der Durchschnittspreise hin, der wahrscheinlich eine nachinflationäre Anpassung oder eine Verschiebung der Verbraucherkaufgewohnheiten hin zu wirtschaftlicheren Angeboten in dieser Kategorie widerspiegelt.

Produktion für Gurken und Cornichons in Belgien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Gurken und Gewürzgurken in Belgien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 27 600 t produziert, was im Vergleich zum Vorjahr relativ stabil blieb. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 8,1 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 24 490 t verzeichnet, was einem Rückgang von 4,1 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 12,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert von Gurken und Gewürzgurken in Belgien auf 27 184 Tausend US-Dollar, was einer deutlichen Steigerung von 17,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 27,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Gurken und Cornichons aus Belgien

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Gurken und Gewürzgurken aus Belgien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 46 896 t, was einem moderaten Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 28,2 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 10,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande und Deutschland die wichtigsten Zielländer für Exporte in physischer Menge, die gemeinsam 80,2 % der gesamten Ströme ausmachten, während der verbleibende Anteil auf andere Märkte entfiel.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Gurken und Gewürzgurken aus Belgien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 46 189 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 8,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte jedoch um 15,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 42 455 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 16,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (41,7 % der Exporte in Wert), die Niederlande (34,0 % der Exporte in Wert) und Frankreich (18,1 % der Exporte in Wert) die führenden Zielländer in der Exportstruktur nach Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 93,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Gurken und Cornichons nach Belgien

Importe in Menge, t

Die Importe von Gurken und Gewürzgurken nach Belgien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 67 314 t, was einem leichten Rückgang von 2,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 25,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande die wichtigsten Lieferanten von Gurken und Gewürzgurken für Belgien, mit einem Anteil von 84,7 % der gesamten Importe in physischer Menge, während eine diversifizierte Gruppe anderer Länder den Rest ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Belgien importierte im Jahr 2020 etwa 59 527 Tausend US-Dollar an Gurken und Gewürzgurken, was einem Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe jedoch um 10,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 54 364 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 66 535 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 18,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben die Niederlande der dominierende Partner für Importe von Gurken und Gewürzgurken nach Belgien in Wert, mit einem Anteil von 73,6 % der gesamten Ströme, während andere Märkte einen langen Schwanz bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020