Markt für Gurken und Cornichons in Aserbaidschan

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Gurken und Gewürzgurken in Aserbaidschan wuchs von 2018 bis 2019 um 12 % auf 244.000 Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die Ausweitung der Anbauflächen getrieben, die nach 2016 zunahmen und 12.277 Hektar erreichten, was die inländische Produktion steigerte. Höhere Zölle auf importierte Gurken, die früher eingeführt wurden, förderten ebenfalls die lokale Erzeugung, während Verbraucheraufklärung über Auswahl und Lagerung sowie wachsendes Interesse an gesunder Ernährung die Nachfrage stützten.

Das Marktvolumen sank 2020 auf 224.000 Tonnen, da Klimawandel und Bewässerungsprobleme die landwirtschaftlichen Erträge beeinträchtigten. 2021 folgte eine Erholung auf 243.000 Tonnen, unterstützt durch Anpassungen in der Ernährungssicherheitspolitik, die Importe und lokale Produktion ausbalancierten. 2022 wuchs das Volumen moderat auf 246.000 Tonnen, stabilisiert durch neue Zollerhöhungen auf Importe und verbesserte Preiskontrollen, die Transparenz bei wachsender Verbraucherpräferenz für frisches Gemüse sicherstellten.

2023 kam es zu einem deutlichen Rückgang auf 219.000 Tonnen, hauptsächlich aufgrund globaler Lebensmittelpreiserhöhungen und Lieferkettenstörungen. In dieser Zeit traten neue Länder in den Importmarkt Aserbaidschans für Gurken und Gewürzgurken ein, was die Versorgungsquellen diversifizierte. Spätere Faktoren wie staatliche Investitionen in Agrartechnologie, steigende Energiekosten und Änderungen der Steuerpolitik beeinflussen weiterhin die Marktentwicklung.

Produktion für Gurken und Cornichons in Aserbaidschan

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum von 2018 bis 2021 belegte Aserbaidschan weltweit den 20. Platz bei der Produktion von Gurken und Essiggurken.

Größte Produzenten von für Gurken und Cornichons, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Gurken und Cornichons, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Aserbaidschan 245,8 Tausend Tonnen Gurken und Essiggurken produziert, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 9,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 248,9 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 8,8 %, während der stärkste Anstieg 2019 mit 11,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Aserbaidschan in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Gurken und Cornichons aus Aserbaidschan

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang steigen die Exporte von Gurken und Essiggurken aus Aserbaidslan wieder an. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 6 505 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 33,7 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 12,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 4 948 Tonnen erreicht, und der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 29,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 wurden Gurken und Essiggurken aus Aserbaidschan hauptsächlich nach Russland exportiert, das 98,9 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aufnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang steigt das Exportvolumen von Gurken und Essiggurken aus Aserbaidschan wieder an. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 8 803 Tausend US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 20,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 3,2 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 7 299 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 18,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 war die Marktstruktur hochkonzentriert, wobei Russland allein für 99,4 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Aserbaidschan in Wert, 2018-2021

Importe für Gurken und Cornichons nach Aserbaidschan

Importe in Menge, t

Die Importe von Gurken und Essiggurken nach Aserbaidschan steigen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 3 316 Tonnen, was einem Anstieg von 55,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch insgesamt um 13,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 038 Tonnen erreicht, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 47,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 spiegelte die geografische Struktur der Importe in physischen Einheiten eine starke Abhängigkeit vom Iran wider, der 97,6 % der gesamten Importströme aufnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Gurken und Essiggurken nach Aserbaidschan steigen zum zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 erreichte das Importvolumen 1 884 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 60,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch insgesamt um 5,3 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 125 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 43,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2018 bis 2021 dominierte der Iran die Importstruktur in Wert, mit einem Anteil von 96,4 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Aserbaidschan in Wert, 2018-2021