Marktforschung

Markt für Grütze und Grieß von Weizen in Portugal

Markt für Grütze und Grieß von Weizen in Portugal

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Weizengrütze und -mehl in Portugal stieg von 5.623 t im Jahr 2018 auf 9.369 t im Jahr 2020. Die inländische Produktion erhöhte sich im letzten Jahr deutlich auf 4.887 t. Diese Expansion erfolgte vor dem Hintergrund einer hohen Importabhängigkeit, die 2018 für weizenbasierte Produkte bei über 90 % lag. Regulatorische Maßnahmen zur Verbesserung der Vertriebseffizienz und der Verbraucherpreise begannen 2019 mit der Bewertung von Marktstützungsgesetzen. Die COVID-19-Pandemie trieb 2020 die globalen Weizen- und Mehlpreise aufgrund von Währungsschwankungen und Lieferkettenproblemen in die Höhe, was mit der gestiegenen Produktion zusammenfiel und zu einer verstärkten staatlichen Überwachung der Wertschöpfungskette zur Minderung von Versorgungsrisiken führte.

Nach 2020 konzentrierten sich die Branchenentwicklungen auf die Verringerung der Importabhängigkeit. Ein Anstieg der Weizenimporte um 90 % Anfang 2021 unterstrich die Versorgungsrisiken und führte zur Genehmigung von Despacho n.º 12209/2022 zur Überwachung der Verbraucherpreise. Trotz einer Rekordernte bei Weizen im Jahr 2022 deckte die inländische Produktion nur 6,3 % des Verbrauchs. In den folgenden Jahren setzte sich die regulatorische Entwicklung fort, einschließlich Diskussionen über Anreize für lokale Mühlen, dem Einfluss von EU-Kennzeichnungs- und Rückverfolgbarkeitsregeln, dem Druck der europäischen Energiekrise auf Mühlenkosten und der Einführung neuer Herkunfts-Rückverfolgbarkeitsanforderungen für Getreide bis 2025.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren
    1. 4.1. In Menge
      1. 4.1.1. Produktion, 2018-2020
      2. 4.1.2. Importe, 2018-2025
      3. 4.1.3. Exporte, 2018-2025
      4. 4.1.4. Marktgröße, 2018-2020
    2. 4.2. In Wert
      1. 4.2.1. Produktion, 2018-2020
      2. 4.2.2. Importe, 2018-2025
      3. 4.2.3. Exporte, 2018-2025
      4. 4.2.4. Marktgröße, 2018-2020
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Portugal
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2020, t
      2. 5.1.2. In Wert, 2018-2020, Tsd. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Portugal nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Grütze und Grieß von Weizen in Portugal

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Weizengrieß und -mehl in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 1 123 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 43,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2020 stieg die Produktion um 63,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr14.2%43.2%n/a-
Quelle: SHEV.io

In Menge, 2018-2021, t

Die Produktion von Weizengrieß und -mehl in Portugal ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 4 887 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 63,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2018 und 2020 stieg die Produktion um 70,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 19,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.3%63.8%n/a-
Quelle: SHEV.io

Exporte für Grütze und Grieß von Weizen aus Portugal

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Exporte erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2020 ihren Höchststand, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 9,7-fache betrug. Im Jahr 2021 exportierte Portugal 2 Tonnen Weizengrieß und -mehl, was einem Rückgang von 80,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 9 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit 293,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr145.7%293.9%(80.9%)22.6%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Cabo Verde (52,1 % der Exporte in physischen Einheiten), Angola (14,5 %) und Deutschland (12,1 %) die größten Abnehmer von Weizengrieß und -mehl aus Portugal. Zusammen machten sie 78,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exportwerte erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2020 ihren Höchststand, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 4-fache betrug. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Weizengrieß und -mehl aus Portugal auf 4 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 39,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 7 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit 203,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr32.9%203.4%(39.0%)35.0%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Angola (33,3 % der Exporte in Wert), Cabo Verde (25,8 %) und Deutschland (8,0 %) die Hauptmärkte für die Exporte von Weizengrieß und -mehl aus Portugal in Wert. Zusammen machten sie 67,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Grütze und Grieß von Weizen nach Portugal

Importe in Menge, t

Die Importe von Weizengrieß und -mehl nach Portugal sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 5 944 Tonnen, was einem Anstieg von 32,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 115,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 29,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr59.2%2.2%32.4%29.1%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 konzentrierten sich die Importe von Weizengrieß und -mehl nach Portugal in physischen Einheiten fast vollständig auf Spanien, dessen Anteil 98,5 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importwerte von Weizengrieß und -mehl nach Portugal sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 1 857 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 38,2 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 132,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 32,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr50.0%12.0%38.2%32.4%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 war die Partnerbasis für Importe in Wert äußerst schmal, wobei Spanien allein für 95,9 % der gesamten Importströme verantwortlich war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Portugal in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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