Markt für getrockneten, gesalzenen, in Salzlake eingelegten oder geräucherten Fisch sowie Fischmehl in Finnland, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktwert für getrockneten, gesalzenen, gebeizten oder geräucherten Fisch sowie Fischmehl in Finnland sank zwischen 2018 und 2022 von 109,1 Millionen USD auf 86,4 Millionen USD. Dieser Rückgang erfolgte parallel zu einem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für nachhaltig und ethisch produzierte Produkte, was die Nachfrage nach fertigen und bequemen Fischoptionen steigerte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte zudem Lieferketten und veränderte Konsummuster hin zu hausgemachten Mahlzeiten, während globale Lieferkettenprobleme im Jahr 2022 weiterhin die Verfügbarkeit und Preise von Importen beeinflussten.

Im Jahr 2023 erholte sich der Markt auf 103,7 Millionen USD, was einem Anstieg von 20 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Allerdings verzeichnete 2024 einen deutlichen Rückgang auf 80,5 Millionen USD, wodurch der Marktwert unter das Niveau vor der Pandemie fiel. In physischen Mengen sank das Marktvolumen von 7,8 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 5,3 Tausend Tonnen im Jahr 2024, was auf eine anhaltende Reduzierung des Gesamtkonsums über den gesamten Zeitraum hinweist.

Produktion für getrockneten, gesalzenen, in Salzlake eingelegten oder geräucherten Fisch sowie Fischmehl in Finnland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl in Finnland ging bereits im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert dieser Waren auf 88,7 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion insgesamt um 11,6 %, was einer jährlichen Rate von 4,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Finnland 6 286 Tonnen getrockneter, gesalzener, gebeizter oder geräucherter Fisch und Fischmehl produziert. Dies bedeutet einen Rückgang von 14,0 % im Vergleich zu 2019.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für getrockneten, gesalzenen, in Salzlake eingelegten oder geräucherten Fisch sowie Fischmehl aus Finnland

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Importmengen schwankten stark und erreichten 2017 ihren Höchststand, während 2019 das Minimum verzeichnet wurde – der Unterschied betrug das 46-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl aus Finnland auf 445 Tonnen, was einem Anstieg von 2 169,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 20 Tonnen erreicht, und der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 91,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 entfielen 86,6 % der gesamten Exporte von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl aus Finnland auf die drei Hauptmärkte Dänemark, Estland und Schweden.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im beobachteten Zeitraum zeigte der Markt Anzeichen von Volatilität. Zwischen dem Maximum im Jahr 2019 und dem Minimum im Jahr 2017 wurde eine 2,7-fache Schwankung registriert. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Exporte von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl aus Finnland auf 8 228 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 8 844 Tsd. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 121,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 blieben Estland (39,8 % der Exporte nach Wert), Schweden (30,6 % der Exporte nach Wert) und Deutschland (10,7 % der Exporte nach Wert) die Hauptabnehmer von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl aus Finnland. Zusammen machten sie 81,1 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für getrockneten, gesalzenen, in Salzlake eingelegten oder geräucherten Fisch sowie Fischmehl nach Finnland

Importe in Menge, t

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Mengen erreichten 2017 ihr Maximum und fielen 2019 auf ein Minimum – ein Unterschied um das 5,9-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importmengen von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl in Finnland auf 1 136 Tonnen, was einem Anstieg von 243,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 330 Tonnen erreicht, und der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 81,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Zwischen 2017 und 2020 waren Schweden (30,7 % der Importe nach Menge), Norwegen (30,4 % der Importe nach Menge) und Estland (14,6 % der Importe nach Menge) die wichtigsten Lieferanten von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl für Finnland. Zusammen machten sie 75,7 % der gesamten Importe nach Menge aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von getrocknetem, gesalzenem, gebeiztem oder geräuchertem Fisch und Fischmehl nach Finnland gingen bereits im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Finnland diese Waren im Wert von 13 388 Tsd. US-Dollar, was einem starken Rückgang von 23,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe insgesamt um 39,9 %, was einer jährlichen Rate von 15,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Zwischen 2017 und 2020 führten Schweden (31,1 % der Importe nach Wert), Estland (20,1 % der Importe nach Wert) und Polen (19,3 % der Importe nach Wert) die Struktur der Importe nach Wert an. Zusammen repräsentierten sie 70,5 % der gesamten Importströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020