Markt für getrocknete, ausgelöste Erbsen in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für getrocknete geschälte Erbsen in der Schweiz verzeichnete von 2018 bis 2020 einen deutlichen Rückgang. Das Gesamtvolumen sank um mehr als 26 % auf 18.582 Tonnen. Diese Entwicklung ging mit einer geringeren inländischen Produktion und niedrigeren Importmengen in diesem Zeitraum einher.

Anschließend erholte sich der Markt und erreichte 2022 mit 27.077 Tonnen einen Höchststand, der über dem Niveau von 2018 lag. Bis 2023 ging das Marktvolumen jedoch wieder auf 24.222 Tonnen zurück, was einem Rückgang von 10 % gegenüber dem Höchstwert zwei Jahre zuvor entspricht.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Erbsen in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Erbsen, 2017-2020

In der Schweiz wurden im Jahr 2020 11 610 Tonnen getrocknete geschälte Erbsen produziert, was einen deutlichen Rückgang von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr bedeutet. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 27,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,1 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 verzeichnet – 1,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Exporte für getrocknete, ausgelöste Erbsen aus Schweiz

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von getrockneten geschälten Erbsen aus der Schweiz wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 10 Tonnen, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 44,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 17,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 10 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang wurde ebenfalls im Jahr 2019 mit 37,8 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 spielte Deutschland die führende Rolle bei den Exporten in physischer Menge, mit einem Anteil von 80,5 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Von einem Tief im Jahr 2019 bis zu einem Hoch im Jahr 2020 stiegen die Exporte um das 1,8-fache an. Die Schweiz exportierte im Jahr 2020 getrocknete geschälte Erbsen im Wert von 97 Tausend US-Dollar, was einen starken Anstieg von 83,7 % gegenüber 2019 darstellt. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 53 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde ebenfalls im Jahr 2019 mit 44,4 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 nahm Deutschland 89,2 % der gesamten Exporte von getrockneten geschälten Erbsen aus der Schweiz in Wert aus, während der Rest auf eine breite Palette kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Erbsen nach Schweiz

Importe in Menge, t

Die Importe von getrockneten geschälten Erbsen in die Schweiz gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 6 982 Tonnen, was einer deutlichen Reduzierung von 29,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 43,8 %, was einer jährlichen Rate von 17,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben Frankreich (61,7 % der Importe in physischer Menge), Deutschland (15,1 % der Importe in physischer Menge) und Tschechien (8,6 % der Importe in physischer Menge) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischer Menge, die zusammen 85,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von getrockneten geschälten Erbsen in die Schweiz gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe einen Wert von 3 767 Tausend US-Dollar, was einer Reduzierung von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 24,9 %, was einer jährlichen Rate von 9,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 5 046 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 17,9 % gemessen. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 0,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Frankreich (45,9 % der Importe in Wert), Deutschland (17,1 % der Importe in Wert) und Ungarn (10,7 % der Importe in Wert) die führenden Herkunftsländer in der Länderstruktur der Importe in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 73,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020