Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Belgien verzeichnete von 2018 bis 2024 deutliche Schwankungen im physischen Volumen. Nach einem Anstieg auf 45.331 t im Jahr 2019 schnellte der Verbrauch 2020 auf 69.485 t hoch, bevor er 2021 auf 28.219 t zurückfiel. Ab 2021 stabilisierte sich das Marktvolumen bei etwa 30.000 t pro Jahr. Dies fiel mit einem Rückgang der inländischen Schweineproduktion zusammen, der durch steigende Futtermittelkosten infolge des Ukraine-Konflikts unter Druck geriet und das lokale Angebot einschränkte.

In dieser Zeit traten neue Gesundheitsempfehlungen und Kennzeichnungsvorschriften für verarbeitetes rotes Fleisch in Kraft, darunter spezifische Regeln zu Konservierungsstoffen wie Nitriten, die die Produktformulierung und das Marktangebot beeinflussten. In der späteren Phase der Periode wirkten sich hohe landwirtschaftliche Inputkosten weiterhin auf die Produktionsökonomie aus. Ein Verbrauchertrend hin zur Substitution von Schweinefleisch durch günstigeres Geflügel und Hackfleisch, getrieben von erhöhten Einzelhandelspreisen, prägte die Nachfrage, während eine moderate Erholung der Schweineschlachtungen im Jahr 2024 half, das Angebot auszugleichen.

Produktion für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch in Belgien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch in Belgien auf 251,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 2,1 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 8,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Belgien gehörte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch und belegte den 16. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch, 2017-2020

Die Produktion von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch in Belgien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 31 857 t produziert, was einem leichten Rückgang von 4,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 34 197 t erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet – 7,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch aus Belgien

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Belgien stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 19 965 t, was einem deutlichen Anstieg von 23,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 26,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten Frankreich (55,1 % der Exporte in Mengen), die Niederlande (13,8 % der Exporte in Mengen) und Luxemburg (13,3 % der Exporte in Mengen) den größten Beitrag zu den Exporten in Mengen, die zusammen 82,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Belgien stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 113,5 Mio. US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 11,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 20,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für Exporte in Wert von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch aus Belgien Frankreich (50,1 % der Exporte in Wert), Deutschland (18,5 % der Exporte in Wert) und die Niederlande (17,9 % der Exporte in Wert), die zusammen 86,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für gesalzenes, gepökeltes, getrocknetes oder geräuchertes Schweinefleisch nach Belgien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch nach Belgien stiegen zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe von 57 594 t verzeichnet, was einem starken Anstieg von 105,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 280,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 56,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Italien (61,5 % der Importe in Mengen), Deutschland (18,3 % der Importe in Mengen) und Frankreich (9,1 % der Importe in Mengen) durchgehend die Hauptziele für Importe in Mengen, die zusammen 88,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Belgien importierte im Jahr 2020 insgesamt 156,5 Mio. US-Dollar an gesalzenem, gepökeltem, getrocknetem oder geräuchertem Schweinefleisch, was einem soliden Anstieg von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 18,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 2,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Italien (36,7 % der Importe in Wert), Deutschland (24,9 % der Importe in Wert) und Frankreich (16,6 % der Importe in Wert) die wichtigsten Richtungen für Importe in Wert, die zusammen 78,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020