Markt für Rind- und Büffelfleisch in Belgien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind- und Büffelfleisch in Belgien entwickelte sich zwischen 2018 und 2024 dynamisch. 2018 lag der Marktwert bei 502 Millionen US-Dollar und stieg 2019 auf 598 Millionen US-Dollar. Die COVID-19-Pandemie 2020 veränderte die Konsumgewohnheiten: Die Nachfrage verlagerte sich auf das Essen zu Hause, was den Absatz von Hackfleisch, insbesondere tiefgekühltem, ankurbelte. Dies trug dazu bei, den Markt trotz allgemeiner Störungen bei 589 Millionen US-Dollar zu halten.

Von 2021 bis 2023 schrumpfte der Markt allmählich und erreichte 2023 568 Millionen US-Dollar. In dieser Phase ging die europäische Rindfleischproduktion zurück, bedingt durch einen schrumpfenden Rinderbestand. Gleichzeitig stiegen die Produktionskosten aufgrund höherer Energie- und Futtermittelpreise. Zudem bevorzugten belgische Verbraucher zunehmend günstigere Optionen wie Hackfleisch, was den Absatz von teureren Fleischstücken beeinträchtigte.

2024 erholte sich der Markt auf 593 Millionen US-Dollar. Dieser Aufschwung fiel mit einem gestiegenen globalen Angebot an Rindfleisch aus Südamerika und Australien zusammen, das die Handelsströme beeinflusste. Obwohl der Pro-Kopf-Fleischkonsum in Belgien leicht zurückging, blieb die Nachfrage nach bestimmten Kategorien wie Kuhfleisch stabil.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Belgien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Belgien ging bereits im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 888 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 15,8 %, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Belgien verzeichnete bereits im dritten Jahr in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 wurden 135,4 Tausend Tonnen produziert, was einem deutlichen Verlust von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion insgesamt um 27,7 %, was einer jährlichen Rate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Belgien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus Belgien gingen bereits im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Belgien 114,8 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren insgesamt um 22,9 %, was einer jährlichen Rate von 8,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (29,7 % der Ausfuhren in Tonnen), Frankreich (25,4 %) und Deutschland (19,9 %) die wichtigsten Handelspartner für die Ausfuhren in Tonnen. Zusammen machten sie 75,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus Belgien gingen bereits im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Ausfuhren einen Wert von 601,2 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren insgesamt um 25,6 %, was einer jährlichen Rate von 9,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 838,6 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 22,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 3,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten Frankreich (26,8 % der Ausfuhren in Wert), die Niederlande (25,1 %) und Deutschland (19,9 %) den größten Beitrag zu den Ausfuhren in Wert. Zusammen machten sie 71,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Belgien in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Belgien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch nach Belgien 57,7 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren insgesamt um 11,1 %, was einer jährlichen Rate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 50,3 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 58,8 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 3,2 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 16,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Frankreich (34,7 % der Einfuhren in Tonnen), die Niederlande (26,0 %) und Irland (8,2 %) die Hauptlieferanten von Rind- und Büffelfleisch für Belgien. Zusammen machten sie 68,8 % der gesamten Einfuhren in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Verbesserung gingen die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch nach Belgien zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 302,8 Mio. US-Dollar, was einem kontrollierten Rückgang von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren insgesamt um 9,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 313,4 Mio. US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 9,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 hatten die Niederlande (28,4 % der Einfuhren in Wert), Frankreich (27,6 %) und Irland (19,0 %) den größten Anteil an den Einfuhren in Wert. Zusammen machten sie 75,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Belgien in Wert, 2017-2020