Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Madagaskar

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Madagaskar wuchs von 1.489 t im Jahr 2018 auf 2.136 t im Jahr 2021. Diese Entwicklung wurde hauptsächlich durch das Gesetz Nr. 2017-048 zur Lebensmittelsicherheit vorangetrieben, das klare Hygienestandards für Verarbeitung und Lagerung festlegte und so eine formellere Produktion und Handhabung förderte. Gleichzeitig erhöhte der strukturierte Ausbau des Gemüsesektors im Hochland, unterstützt durch Initiativen zum Aufbau exportorientierter Gartenbauketten, die lokale Anbau- und Verarbeitungskapazität. Die Präsenz madagassischer Konservenfabriken und der Fokus auf die Reduzierung von Nachernteverlusten durch bessere Konservierung steigerten das für den Markt verfügbare Produktvolumen weiter.

Das Marktvolumen ging 2022 auf 1.921 t zurück, da strukturelle Herausforderungen wie Landfragmentierung und erhebliche Nachernteverluste das Angebotswachstum bremsten. 2023 erholte es sich auf 2.009 t, unterstützt durch strategische politische Maßnahmen, darunter der neue Nationale Strategieplan für 2024-2028 zur Stärkung der Resilienz des Ernährungssystems und die Diversifizierung in den ökologischen Obst- und Gemüseanbau. Während des gesamten Zeitraums boten die Aktivitäten etablierter lokaler Verarbeiter und die fortgesetzte Einhaltung von Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit eine stabile Grundlage für den Sektor.

Produktion für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig in Madagaskar

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig, 2017-2020

Die Produktion von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Madagaskar ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 1 999 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 27,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 433 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 8,5 %, während der größte Anstieg 2019 mit 24,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Madagaskar in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig aus Madagaskar

Exporte in Menge, kg

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2018 auf den Tiefstwert, wobei die Differenz das 7,6-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Madagaskar auf 7 663 kg, was einem Rückgang von 68,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6 763 kg verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 86,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 258,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Madagaskar hauptsächlich auf Frankreich und Mauritius, während andere Märkte einen weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2020 auf den Tiefstwert, wobei die Differenz das 8,6-fache betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig aus Madagaskar auf 13,4 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 63,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 82,0 %, während der größte Anstieg 2019 mit 77,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen durchschnittlich 87,4 % der gesamten Exporte in Wert auf Frankreich, was auf eine hohe Konzentration auf diesen Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Madagaskar in Wert, 2017-2020

Importe für Gemüse, Hülsenfrüchte und Kartoffeln in Essig nach Madagaskar

Importe in Menge, kg

Das Importvolumen von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Madagaskar ist zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 35 170 kg, was einem deutlichen Rückgang von 37,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 5,6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 62 744 kg verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 68,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Madagaskar in Menge, 2017-2020, kg

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Frankreich der wichtigste Lieferant von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig für Madagaskar und machte 77,6 % der gesamten Importe in Menge aus, während eine diversifizierte Gruppe anderer Länder den Rest ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Madagaskar in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln in Essig in Madagaskar sind zum zweiten Mal in Folge gesunken. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 70,1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 33,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 108,8 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 52,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Madagaskar in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Frankreich die dominierende Richtung für Importe in Wert, mit einem Anteil von 76,2 % an den gesamten Strömen, während der Rest fragmentiert auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Madagaskar in Wert, 2017-2020