Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Südostasien wuchs von 2018 bis 2021 kontinuierlich. Das Marktvolumen stieg von 193,7 auf 277,0 Tsd. Tonnen, der Marktwert erhöhte sich von 279,2 auf 400,0 Mio. USD. Im Jahr 2022 stabilisierte sich das Volumen bei 272,2 Tsd. Tonnen, während der Wert durch einen Anstieg der asiatischen Importpreise um 16 % auf 408,3 Mio. USD kletterte. 2023 setzte sich der Trend zu höherwertigen Produkten fort. Trotz eines Rückgangs des Volumens auf 260,7 Tsd. Tonnen stieg der Wert auf 440,2 Mio. USD. Dies wurde durch neue internationale Produktlinien und Partnerschaften wie die Kooperation von Woolworths Australia mit lokalen Lieferanten für nachhaltige Eigenmarken unterstützt.

Für 2024 sind wichtige Entwicklungen zu erwarten. Green Giant bringt zwölf neue Tiefkühlgemüseprodukte für die Region Asien-Pazifik auf den Markt. Die Marke Precia von BigBasket und Koch Sanjeev Kapoor debütiert mit Einzelfriertechnologie (IQF). Gleichzeitig beschleunigen staatliche Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährungssicherheit und der Kühlketteninfrastruktur die Verbreitung von Tiefkühlgemüse in der Region.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südostasien 228,3 Tausend Tonnen tiefgekühlter Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) produziert, was einem leichten Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 23,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 179,0 Tausend Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 231,5 Tausend Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 3,4 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 29,3 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge tiefgekühlter Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Südostasien stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Wert der Produktion belief sich 2020 auf 348,7 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 20,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Die Exporte tiefgekühlter Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Südostasien stiegen 2020 zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Südostasien 45 562 Tonnen, was einem Anstieg von 26,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 34,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Japan (48,6 % der Exporte in Tonnen), Südkorea (12,1 %) und die Vereinigten Staaten (8,9 %) die wichtigsten Handelspartner für Exporte in Tonnen. Zusammen machten sie 69,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Südostasien tiefgekühltes Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im Wert von 69 599 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 33,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 32,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 52 248 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Rückgang erfolgte im selben Jahr mit 10,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte in Wert auf drei Hauptmärkte: Japan, Südkorea und Hongkong. Zusammen machten sie 69,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Südostasien

Importe in Menge, t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Die Importe erreichten 2019 mit 30 637 Tonnen ihren niedrigsten Punkt und stiegen 2020 auf 68 251 Tonnen an, was einer starken Zunahme von 122,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Schwankung zwischen diesen Jahren betrug das 2,2-fache. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 39,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren China (51,8 % der Importe in Tonnen), die Vereinigten Staaten (16,3 %) und Dänemark (10,8 %) die Hauptlieferländer für tiefgekühltes Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Südostasien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 78,8 % an den gesamten Importströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Importe erreichten 2019 mit 29 708 Tausend US-Dollar ihren niedrigsten Wert und stiegen 2020 auf 66 091 Tausend US-Dollar an, was einem starken Anstieg von 122,5 % gegenüber 2019 entspricht. Die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 2,2-fache. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 37,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten China (50,7 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (16,6 %) und Dänemark (9,6 %) zusammen 76,9 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für tiefgekühltes Gemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) nach Südostasien.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020