Markt für Auberginen in Serbien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2021 stieg das Marktvolumen für frische oder gekühlte Auberginen in Serbien von 2.402 t auf 2.880 t. Dieses Wachstum wurde durch die Umsetzung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften unterstützt, die traditionelle Methoden der Obst- und Gemüseproduktion unter Einhaltung von Hygienestandards ermöglichten, sowie durch die Strategie für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung 2014–2024, die Haushaltsmittel für Produzenten bereitstellte. Im Jahr 2021 erleichterte die Harmonisierung der Gesetzgebung mit EU-Vorschriften, einschließlich des neuen Gesetzes zur Regulierung des Agrarmarktes, Importverfahren und Kennzeichnung, was zur weiteren Marktexpansion beitrug.

Nach einem Rückgang auf 2.683 t im Jahr 2022 erholte sich der Markt 2023 auf 3.019 t. Das Freihandelsabkommen mit China, das 2023 unterzeichnet wurde, verbesserte die Marktzugangsaussichten für serbische Agrarprodukte, was Importe und das Gesamtmarktvolumen stimulieren konnte. Gleichzeitig erhöhte die verstärkte Marktaufsicht durch das Handelsministerium die Kontrolle von Produktqualität und -sicherheit.

Während des gesamten Zeitraums blieb die Auberginenproduktion stabil bei etwa 2.050 t pro Jahr, während Schwankungen bei den Importen, die von 469 t im Jahr 2018 auf 974 t im Jahr 2023 stiegen, hauptsächlich die Marktvolumendynamik bestimmten. Im Jahr 2024 erreichten die Importe 1.003 t, unterstützt durch eine verbesserte Kaufkraft der Verbraucher aufgrund nachlassender Inflation und das durch die COVID-19-Pandemie beschleunigte Wachstum des Online-Handels.

Produktion für Auberginen in Serbien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Auberginen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Auberginen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Serbien 2 049 Tonnen Auberginen produziert, was nur eine geringfügige Schwankung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der Höchstwert wurde bereits 2019 mit 2 054 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg war 2018 mit 0,1% zu verzeichnen.

Jahresdynamik der Produktion in Serbien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Auberginen aus Serbien

Exporte in Menge, t

Die Exportmärkte zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Die Mengen erreichten 2017 ihren Höchststand und fielen 2019 auf ein Minimum, was einer 5,8-fachen Veränderung entspricht. Serbien exportierte 2020 100,0 Tonnen Auberginen, was einem Anstieg von 327,2% gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 23,4 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 80,7% auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Serbien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Rumänien (37,6% der Exporte in physischen Einheiten), Bosnien und Herzegowina (27,1% der Exporte in physischen Einheiten) und Kroatien (10,3% der Exporte in physischen Einheiten) die Hauptziele für Auberginenexporte aus Serbien. Zusammen machten sie 75,0% der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Serbien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die höchsten Exporte wurden 2017 verzeichnet, während die niedrigsten 2019 auftraten, mit einem 6-fachen Unterschied zwischen diesen Jahren. Serbien exportierte 2020 Auberginen im Wert von 43 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 305,2% gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert lag 2019 bei 11 000 US-Dollar. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 72,6% registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Serbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Rumänien (32,3% der Exporte in Wert), Bosnien und Herzegowina (21,7% der Exporte in Wert) und Russland (14,8% der Exporte in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Auberginenexporte Serbiens. Zusammen machten sie 68,8% der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Serbien in Wert, 2017-2020

Importe für Auberginen nach Serbien

Importe in Menge, t

Die Auberginenimporte Serbiens stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 822,4 Tonnen, was einem Anstieg von 14,6% gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 77,4%, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,1%.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Serbien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 71,9% der gesamten Auberginenimporte Serbiens in physischen Einheiten auf drei Hauptmärkte: Spanien, Griechenland und Italien.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Serbien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die ausländischen Auberginenlieferungen nach Serbien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 129 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 50,0% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 178%, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 40,6%.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Serbien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (33,3% der Importe in Wert), Italien (19,3% der Importe in Wert) und Griechenland (18,8% der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Auberginen für Serbien. Zusammen machten sie 71,4% der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Serbien in Wert, 2017-2020