Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Peru, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der peruanische Markt für Tiefkühlgemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen begann 2018 bei 11.592 t, sank 2019 auf 10.418 t und stieg dann stetig bis auf 15.059 t im Jahr 2021. 2022 kam es jedoch zu einem deutlichen Rückgang auf 9.520 t, bevor 2023 eine Erholung auf 13.882 t folgte.

Die inländische Produktion entwickelte sich ähnlich: Sie fiel von 30.546 t im Jahr 2018 auf 24.168 t im Jahr 2022. Dieser Produktionsrückgang war der Hauptgrund für den Markteinbruch 2022. Die Importe stiegen von 457 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 2.715 t im Jahr 2021 und stützten so das Marktwachstum, sanken dann aber bis 2023 auf 623 t. Die Exporte gingen dagegen kontinuierlich von 19.411 t im Jahr 2018 auf 11.361 t im Jahr 2023 zurück, was in den letzten Jahren das Angebot für den heimischen Markt erhöhte.

Im Jahr 2024 blieben die Importmengen mit 628 t stabil, während die Exporte auf 10.124 t sanken. Damit setzte sich der Trend zu geringerer Außenhandelsaktivität fort.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in Peru

In Menge, 2017-2020, t

Peru zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais und belegte den 24. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Die Produktion von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais in Peru ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 28 791 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 4,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete Peru im Jahr 2019 mit 4,5 %, während der höchste Anstieg im Jahr 2018 mit 10,6 % zu verzeichnen war. In diesem Jahr erreichte die Produktion mit 30 546 Tonnen auch ihren Höchstwert.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais in Peru auf 96,7 Millionen US-Dollar, was einer minimalen Veränderung gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging der Produktionswert insgesamt um 3,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 % entspricht. Den niedrigsten Wert gab es im Jahr 2019 mit 96,6 Millionen US-Dollar, während der höchste Wert im Jahr 2018 mit 107,8 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 10,3 %, und der stärkste Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 7,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Peru in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus Peru

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Exporte von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais aus Peru im Jahr 2020 zurück. Die Exporte beliefen sich auf 18 113 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 20,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht. Den höchsten Wert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 19 459 Tonnen, und der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 29,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Vereinigten Staaten (46,8 % der Exporte in Tonnen), Spanien (17,8 % der Exporte in Tonnen) und Japan (16,6 % der Exporte in Tonnen) die Hauptgruppe der Zielländer für die Exporte von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais aus Peru. Zusammen hatten sie einen Anteil von 81,3 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais aus Peru gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Der Exportwert belief sich auf 60 852 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Exportwert insgesamt um 12 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Den höchsten Wert erreichten die Exporte im Jahr 2018 mit 68 473 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 5,9 % verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte im Jahr 2018 mit 26,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten (46,7 % der Exporte in Wert), Japan (22,6 % der Exporte in Wert) und Spanien (17,3 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais aus Peru. Zusammen machten sie 86,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Peru in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, nach Peru

Importe in Menge, t

Die Importe von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais in Peru stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Peru importierte 1 534 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 119,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe insgesamt um 786,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 107,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 87,9 % der gesamten Importe in Tonnen auf die beiden führenden Märkte Belgien und Ägypten, während das restliche Volumen auf eine breite Palette anderer Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Importe von tiefgekühltem Gemüse ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais in Peru stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Der Importwert belief sich auf 1 631 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 126,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhte sich der Importwert insgesamt um 819,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 109,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Ägypten und Belgien die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert, die zusammen 84,3 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Peru in Wert, 2017-2020