Markt für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, im westlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tiefkühlgemüse in Westasien zeigte von 2018 bis 2020 deutliche Veränderungen. Anfänglich beeinträchtigten landwirtschaftliche Herausforderungen wie Wasserknappheit und Bodendegradation den Sektor. Nach einem Rückgang auf 150.000 Tonnen im Jahr 2019 stieg das Volumen 2020 stark auf 181.000 Tonnen an. Dieser Aufschwung wurde hauptsächlich durch eine höhere Erwerbsbeteiligung von Frauen in der Region getrieben, was die Nachfrage nach praktischen Tiefkühlmahlzeiten erhöhte, da Verbraucher Zeit beim Kochen sparen wollten.

Das Marktvolumen sank 2021 auf 153.000 Tonnen. Das anschließende Wachstum auf 183.000 Tonnen im Jahr 2022 wurde durch ein verstärktes Verbraucherinteresse an gesunder Ernährung angetrieben, was den Konsum von Tiefkühlgemüse im asiatisch-pazifischen Raum deutlich steigerte. Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 169.000 Tonnen, teilweise beeinflusst durch Lieferkettenstörungen aufgrund von Saisonalität und logistischen Engpässen, die die Produktverfügbarkeit und das Angebots-Nachfrage-Gleichgewicht beeinträchtigten.

Während des gesamten Zeitraums prägte auch eine starke Exporttätigkeit den Tiefkühlgemüsesektor, insbesondere aus Ägypten, wo der Exportwert stetig wuchs. Bis 2024 entwickelte sich die Branche weiter durch die Einführung neuer Lebensmittelsicherheits- und Verpackungsvorschriften in wichtigen asiatischen Märkten sowie einen deutlichen Trend bei Verbrauchern zu fertig zubereitbaren und verzehrfertigen Tiefkühlprodukten, was Innovationen in Gefriertechnologie und Verpackung förderte.

Produktion für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, im westlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais,, 2017-2020

Die Produktion von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Westasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 152,7 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 24,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 33,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Westasien auf 240,4 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 14,8 %, was einer jährlichen Rate von 4,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion im westlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, aus westlichem Asien

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 exportierte Westasien 54 769 Tonnen Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais), was einem deutlichen Anstieg von 11,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 7,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 49 341 Tonnen erreicht, was einem Rückgang von 8,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 verteilten sich die Exportmengen auf eine Vielzahl von Partnerländern. Die Vereinigten Staaten (21,8 % der Exportmengen), Deutschland (13,5 %) und das Vereinigte Königreich (12,8 %) machten zusammen nur 48,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Westasien Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) im Wert von 86,2 Millionen US-Dollar, was nur eine minimale Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 7,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 86,0 Millionen US-Dollar erreicht, was einem Rückgang von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 96,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Daten für 2017 bis 2020 zeigen, dass die Exporte von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) aus Westasien in Wert nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert waren. Die Vereinigten Staaten (20,9 % der Exportwerte), das Vereinigte Königreich (11,1 %) und Deutschland (10,3 %) machten zusammen nur 42,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus westlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorenes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais, in westliches Asien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die Importmengen von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Westasien 83 540 Tonnen, was einem moderaten Anstieg von 8,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 76 843 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 95 863 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 16,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Ägypten (35,6 % der Importmengen), Belgien (29,2 %) und China (5,8 %) die Hauptgruppe der Märkte für Importmengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 70,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Tiefkühlgemüse (ohne Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Mais) in Westasien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Westasien diese Waren im Wert von 93,8 Millionen US-Dollar, was einem starken Anstieg von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Importe um 7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 93,8 Millionen US-Dollar erreicht, was einem Rückgang von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten Ägypten (37,0 % der Importwerte), Belgien (21,8 %) und Spanien (6,2 %) den größten Beitrag zu den Importwerten, mit einem gemeinsamen Anteil von 65,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in westliches Asien in Wert, 2017-2020