Markt für gefrorene Kartoffeln in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Markt für Tiefkühlkartoffeln wuchs zwischen 2018 und 2019 deutlich: Das Volumen stieg von 141,9 Tausend Tonnen auf 174,5 Tausend Tonnen. Haupttreiber war die Ausweitung von Schnellrestaurants und Fast-Food-Ketten im ganzen Land, die die Nachfrage nach praktischen Tiefkühlprodukten wie Pommes und Snacks erhöhte. Zudem unterstützten ein steigendes Verbraucherinteresse an Premium- und Bio-Tiefkühlvarianten, die Urbanisierung und höhere verfügbare Einkommen das Marktwachstum.

Im Jahr 2020 sank das Marktvolumen stark auf 83,8 Tausend Tonnen. 2021 folgte eine starke Erholung auf 129,4 Tausend Tonnen, angetrieben durch die anhaltende Expansion der Schnellrestaurants und eine wachsende Nachfrage nach fertig zubereiteten Tiefkühlsnacks. In dieser Zeit zeigte sich auch ein Trend zu gesünderen, biologischen und luftfrittierten Varianten, was veränderte Verbraucherpräferenzen widerspiegelte.

Nach einer Stabilisierung bei etwa 129,0 Tausend Tonnen im Jahr 2022 stieg das Marktvolumen 2023 erneut auf 168,3 Tausend Tonnen. Dieser jüngste Anstieg wurde durch Produktinnovationen – einschließlich neuer Geschmacksrichtungen und Formate – sowie größere Investitionen in Kühllager- und Kühltransportinfrastruktur unterstützt. Die Einführung pflanzenbasierter und nachhaltiger Tiefkühlkartoffelangebote sowie erweiterte B2B- und B2C-Kanäle trugen ebenfalls zur positiven Marktentwicklung bei.

Produktion für gefrorene Kartoffeln in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Vereinigten Staaten belegten im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den fünften Platz bei der Produktion von Tiefkühlkartoffeln.

Größte Produzenten von für gefrorene Kartoffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für gefrorene Kartoffeln, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in den Vereinigten Staaten 114,2 Tausend Tonnen Tiefkühlkartoffeln produziert, was einem Rückgang von 45,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 43 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,1 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete man im Jahr 2019 mit 209,8 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 19,3 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Tiefkühlkartoffelproduktion in den Vereinigten Staaten auf 112,7 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 44,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 45,6 %, was einer jährlichen Rate von 18,4 % entspricht. Den größten Anstieg gab es im Jahr 2019 mit 21,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für gefrorene Kartoffeln aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, t

Die Vereinigten Staaten exportierten im Jahr 2020 32 733 Tonnen Tiefkühlkartoffeln, was einem starken Rückgang von 11,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 17,8 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,3 %. Den größten Rückgang verzeichnete man im Jahr 2018 mit 11,5 %, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 4,9 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Japan (42,2 % der Exporte in Tonnen), Mexiko (36,3 % der Exporte in Tonnen) und Südkorea (6,3 % der Exporte in Tonnen) den Kern der Exporte in Tonnen und machten zusammen 84,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Vereinigten Staaten exportierten im Jahr 2020 Tiefkühlkartoffeln im Wert von 32 288 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 21,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,8 %. Den größten Rückgang gab es im Jahr 2018 mit 18,7 %, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 6,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Japan (49,4 % der Exporte in Wert), Mexiko (22,4 % der Exporte in Wert) und Südkorea (7,6 % der Exporte in Wert) die Hauptziele für Exporte in Wert und machten zusammen 79,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für gefrorene Kartoffeln zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Tiefkühlkartoffeln in die Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 2 243 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 37,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 145,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 34,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Kanada (32,4 % der Einfuhren in Tonnen), Kolumbien (21,2 % der Einfuhren in Tonnen) und Indien (12,6 % der Einfuhren in Tonnen) die Hauptmärkte für Einfuhren in Tonnen und machten zusammen 66,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Tiefkühlkartoffeln in die Vereinigten Staaten stiegen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 3 317 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Anstieg von 32,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 86,6 %, was einer jährlichen Rate von 23,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die drei größten Märkte – Kolumbien, Kanada und Peru – das Zentrum der Einfuhren in Wert und machten zusammen 67,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020