Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Vietnam

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 wuchs der vietnamesische Markt für Geflügelfleisch und Innereien kontinuierlich. Die anfängliche Expansion wurde durch einen nationalen Geflügelbestand von über 500 Millionen Tieren und die Einführung ertragreicherer lokaler Rassen ermöglicht, was die inländische Produktion steigerte. Der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest im Jahr 2019 verlagerte die Verbrauchernachfrage von Schweinefleisch auf Geflügel und erhöhte so das Marktvolumen weiter. Trotz der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 stiegen die Importe von Tiefkühlhuhn auf über 140.000 Tonnen, ergänzten das inländische Angebot und stützten das anhaltende Marktwachstum.

Zwischen 2021 und 2023 wurde das Marktwachstum durch konstant hohe Importe von Tiefkühlhuhn aufrechterhalten, die 2022 fast 245.000 Tonnen erreichten. Gleichzeitige Investitionen in moderne Schlachthöfe und Kühllager sowie strengere internationale Zertifizierungsstandards ermöglichten es den Produzenten, ihre Betriebe zu vergrößern und neue Exportmärkte wie Japan und Hongkong zu erschließen. Bis 2023 war der nationale Geflügelbestand auf 551,4 Millionen Tiere gewachsen, und die Zahl der Großbetriebe hatte zugenommen, was die Expansion der inländischen Produktion und des gesamten Marktvolumens festigte.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Vietnam

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Vietnam weltweit den 28. Platz bei der Produktionsmenge von Geflügelfleisch und Innereien.

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Geflügelfleisch und Innereien in Vietnam stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Vietnam 2 638 Kt Geflügelfleisch und Innereien produziert, was einem deutlichen Anstieg von 15,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 44,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Vietnam in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Vietnam stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Geflügelfleisch- und Innereienproduktion in Vietnam auf 3 674 Mio. US-Dollar, was einem starken Anstieg von 34,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 45,7 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 211 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 12,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Vietnam in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Vietnam

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Vietnam zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 23,0 Kt verzeichnet wurde – ein Unterschied um das 2,6-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen auf 17,3 Kt, was einem Rückgang von 24,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 155,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Vietnam in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 blieb China mit einem Anteil von 72,9 % an den gesamten Exporten in physischer Menge die dominierende Exportrichtung, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Vietnam in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Vietnam in Wert zeigten im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Der niedrigste Wert wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 27,4 Mio. US-Dollar verzeichnet wurde – ein Unterschied um das 2,2-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 24,0 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 12,3 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 108,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Vietnam in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 dominierte China die Exportstruktur in Wert, mit einem Anteil von 70,3 % an den gesamten Exportströmen, während andere Zielländer relativ geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Vietnam in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Vietnam

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importmengen von Geflügelfleisch und Innereien in Vietnam stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 163,5 Kt, was einem Anstieg von 23,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 128,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 31,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Vietnam in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten (48,0 % der Importe in physischer Menge), Brasilien (13,5 %) und Südkorea (10,2 %) die Hauptlieferanten von Geflügelfleisch und Innereien für Vietnam, die zusammen 71,7 % der gesamten Importe in physischer Menge ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Vietnam in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in Vietnam stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 293,2 Mio. US-Dollar verzeichnet, was einem moderaten Anstieg von 9,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Importe um 158,3 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 37,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Vietnam in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 machten die Vereinigten Staaten (45,7 % der Importe in Wert), Südkorea (13,6 %) und Brasilien (12,3 %) zusammen 71,6 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die Hauptlieferanten für Geflügelfleisch und Innereien nach Vietnam.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Vietnam in Wert, 2017-2020