Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Lettland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des lettischen Geflügelfleischmarktes stieg von 92.335 t im Jahr 2018 auf 100.262 t im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde zunächst durch eine gestiegene Inlandsnachfrage nach gesünderen und lokal erzeugten Produkten getrieben, unterstützt vom dominierenden Hersteller Putnu Fabrika Ķekava. Im Jahr 2019 verstärkten Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest in China die weltweite Fleischnachfrage, was indirekt den Geflügelhandel begünstigte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verursachte Lieferkettenstörungen, aber die anhaltende Nachfrage hielt das Marktwachstum aufrecht.

Von 2021 bis 2023 erlebte der Markt Schwankungen, mit einem Rückgang auf 96.767 t im Jahr 2022, gefolgt von einer teilweisen Erholung auf 97.799 t. Ein Haupttreiber war der starke Anstieg der Futterkosten für Mais und Sojabohnen, der die Geflügelfleischpreise 2022 um über 11 % erhöhte und den Konsum dämpfte. Bis 2023 ermöglichten ein leichter Anstieg der Geflügelbestände und die Anpassung der Verbraucher an höhere Preise ein moderates Marktwachstum.

Im Jahr 2024 ging die inländische Geflügelproduktion leicht um 0,3 % zurück, während die Exporte von lebenden Tieren deutlich stiegen. Die Importe von Geflügelfleisch nahmen ebenfalls zu, was laufende Anpassungen in den Handelsströmen widerspiegelt, die die Angebotsstruktur des Marktes prägen.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Lettland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Lettland zurück. Im Jahr 2021 wurden 70 Kt Geflügelfleisch und Innereien produziert, was im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung darstellt. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 5,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,9 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 5,1 % verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2020 erreicht – 70 Kt.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Lettland

Exporte in Menge, t

Das Exportvolumen von Geflügelfleisch und Innereien aus Lettland stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 15 809 t, was einem leichten Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 141 t verzeichnet, als der größte Rückgang von 4,9 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 2,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 nahmen die drei Hauptmärkte – Litauen, Estland und Schweden – zusammen 64,4 % der gesamten Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Lettland auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Geflügelfleisch- und Innereienexporte aus Lettland ins Ausland. Lettland exportierte 2021 Geflügelfleisch und Innereien im Wert von 36 077 K US-Dollar, was einem jährlichen Anstieg von 23,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 29 288 K US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 12,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 entfielen die größten Anteile am Exportwert auf Litauen (30,1 %), Schweden (24,7 %) und Estland (21,7 %). Zusammen machten sie 76,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Lettland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Geflügelfleisch und Innereien in Lettland zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 44 281 t, was einem Rückgang von 2,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Importe um 5,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,9 %. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 4,6 % verzeichnet. Der Höchstwert wurde ebenfalls 2020 erreicht – 45 443 t.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 nahmen die drei Hauptmärkte – Litauen, Polen und Estland – zusammen 84,5 % der gesamten Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Lettland auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Geflügelfleisch und Innereien in Lettland stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2021 importierte Lettland Geflügelfleisch und Innereien im Wert von {value_last_year} K US-Dollar, was 17,7 % über dem Wert von 2020 liegt. Im Zeitraum 2018–2021 stiegen die Importe um 24,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben Litauen (36,0 % des Importwerts), Polen (32,3 %) und Estland (18,6 %) die wichtigsten Partner im Importwert. Zusammen machten sie 86,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021