Markt für Rind- und Büffelfleisch in Lettland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der lettische Rindfleischmarkt startete die Periode unter neuen EU-Vorschriften für die Kennzeichnung und Identifizierung von Rindfleisch, die strengere Rückverfolgbarkeitsanforderungen festlegen. 2019 erhöhten zusätzliche Pflichten zur Registrierung jedes Tieres in einem Herdenbuch den Verwaltungsaufwand für Erzeuger, was mit einem Rückgang des inländischen Marktvolumens auf 6.879 t zusammenfiel. Die COVID-19-Pandemie 2020 führte zu einer verstärkten staatlichen Koordinierung der Lieferketten, während erhöhte GAP-Förderzahlungen dabei halfen, steigende Inputkosten abzufedern, was zu einer Erholung des Marktes auf 7.318 t beitrug.

Eine stärkere Nachfrage nach Rindfleisch in der EU 2021 stimulierte lettische Exporte und förderte die inländische Produktion, wodurch das Marktvolumen auf 9.442 t stieg. Die Einführung von 'Green Deal'-Beschränkungen für die Tierhaltung 2022 und ein starker Rückgang der Importe um 48 % reduzierten jedoch das Angebot, was das Marktvolumen auf 6.882 t schrumpfen ließ. Ein Rückgang der Exporte 2023 aufgrund logistischer Störungen und der Schließung einiger wichtiger ausländischer Märkte erhöhte die inländische Verfügbarkeit, und der Anteil von Rindfleisch an der gesamten Fleischproduktion stieg auf 19,7 %, was das Marktvolumen auf 10.636 t trieb.

2024 wirkten sich ein strengeres nationales Rindfleisch-Kennzeichnungsregime und erhöhte globale Energiepreise weiterhin auf die Produktionskosten aus. Für 2025 tritt die neue EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Tierprodukten in Kraft, die die Rückverfolgbarkeitsanforderungen ändert, während das laufende GAP-Förderprogramm 2023-2027 Mittel für Sektorinvestitionen bereitstellt.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Lettland

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Rind- und Büffelfleischproduktion in Lettland auf 40 783 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2020 ging die Produktion um 6 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 37 310 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 14,1 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Rind- und Büffelfleisch in Lettland stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 17 040 Tonnen produziert, was einem Zuwachs von 30,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 2,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 408 Tonnen erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 29,0 % lag. Der größte Anstieg wurde 2021 mit 30,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Lettland

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Rind- und Büffelfleisch aus Lettland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 12 216 Tonnen, was einem Anstieg von 24,4 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 erhöhten sich die Exporte um 8,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 9 601 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 14,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 führten die Niederlande (59,9 % der Exporte in Mengen), Finnland (9,3 %) und Litauen (8,5 %) die Exportstruktur an und machten zusammen 77,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Lettland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Lettland Rind- und Büffelfleisch im Wert von 46 878 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 48,6 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 24 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 31 264 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 17,3 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Niederlande (54,5 % der Exporte in Wert), Litauen (12,1 %) und Finnland (10,0 %) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Lettland und machten zusammen 76,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Lettland

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 beliefen sich die Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch nach Lettland auf 4 619 Tonnen, was einem robusten Anstieg von 13,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 19,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 %. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 0,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten Litauen (53,4 % der Importe in Mengen), Estland (22,3 %) und Polen (9,4 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe und machten zusammen 85,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 wurden Einfuhren von Rind- und Büffelfleisch nach Lettland im Wert von 23 044 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 22,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 18,9 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 18 857 Tausend US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 4,0 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Litauen (49,4 % der Importe in Wert), Estland (21,1 %) und Polen (9,3 %) die führenden Rollen bei den Importen von Rind- und Büffelfleisch nach Lettland und machten zusammen 79,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021