Markt für frisches oder gekühltes Rindfleisch in Lettland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches oder gekühltes Rindfleisch in Lettland wuchs von 2018 bis 2020 von 18,6 Millionen US-Dollar auf 22,0 Millionen US-Dollar. Diese Steigerung wurde durch einen Trend zur Rinderhaltung unterstützt, insbesondere auf Flächen, die für andere landwirtschaftliche Sektoren weniger geeignet sind, sowie durch eine Verlagerung von Betrieben hin zur Mast von Rindern für höherwertige Verkäufe auf dem Inlands- und Exportmarkt. Die Zahl der spezialisierten Rindfleischbetriebe nahm in diesem Zeitraum langsam zu, was zur Marktexpansion beitrug.

Nach einem Rückgang auf 20,4 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 erholte sich der Markt 2022 auf 23,2 Millionen US-Dollar und stieg dann 2023 dramatisch auf 39,3 Millionen US-Dollar an. Dieses starke Wachstum fiel mit einem deutlichen Anstieg der inländischen Produktion zusammen, die 2023 61,5 Millionen US-Dollar erreichte, sowie mit einem Anstieg der Importe auf 22,3 Millionen US-Dollar.

In den Jahren 2024 und 2025 wurden die Marktdynamik durch bemerkenswerte Preissteigerungen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen geprägt. Die Rindfleischpreise stiegen 2024 um 22 % und 2025 durchschnittlich um 45 %, was die Kosten für Verbraucher erhöhte. Gleichzeitig wuchs das Interesse an lokalem und biologischem Rindfleisch, insbesondere bei jüngeren Familien. Der Sektor sah sich Herausforderungen wie Vieh- und Arbeitskräftemangel, ungünstigem Wetter und unzureichender staatlicher Unterstützung gegenüber, was neben anhaltenden globalen Druckfaktoren wie Pandemiefolgen und Lieferkettenlogistik Unsicherheit schuf.

Produktion für frisches oder gekühltes Rindfleisch in Lettland

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von frischem oder gekühltem Rindfleisch in Lettland ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 49 699 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 15,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 36 742 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 14,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Die Produktionsmenge von frischem oder gekühltem Rindfleisch in Lettland ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 15 542 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 20,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 12,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 12 274 Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 11,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für frisches oder gekühltes Rindfleisch aus Lettland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang ist das Exportvolumen von frischem oder gekühltem Rindfleisch aus Lettland wieder gestiegen. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 10 594 Tonnen, was einem Anstieg von 23,8 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 8 557 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 18,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die drei größten Märkte – die Niederlande, Finnland und Polen – die zentralen Abnehmer für Exporte in physischer Menge und machten zusammen 84,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Exporte von frischem oder gekühltem Rindfleisch aus Lettland wieder gestiegen. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte einen Wert von 40 049 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 52,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 17,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 26 244 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 21,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die Niederlande (63,1 % der Exporte nach Wert), Finnland (11,6 %) und Belgien (6,3 %) die Hauptziele für Exporte von frischem oder gekühltem Rindfleisch aus Lettland und machten zusammen 80,9 % der gesamten Exporte nach Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021

Importe für frisches oder gekühltes Rindfleisch nach Lettland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Importe von frischem oder gekühltem Rindfleisch nach Lettland wieder gestiegen. Im Jahr 2021 importierte Lettland etwa 1 871 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 22,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 10,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 1 528 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 8,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Litauen (45,2 % der Importe nach Menge), Estland (24,0 %) und Polen (10,9 %) die führenden Partner in der Importstruktur nach Menge und machten zusammen 80,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang sind die Importe von frischem oder gekühltem Rindfleisch nach Lettland wieder gestiegen. Im Jahr 2021 erreichten die Importe einen Wert von 10 722 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 29,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 10,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 8 278 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 7,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 bildeten Litauen (35,1 % der Importe nach Wert), Estland (19,4 %) und die Niederlande (16,7 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für Importe von frischem oder gekühltem Rindfleisch nach Lettland und machten zusammen 71,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021