Markt für Geflügelfleisch und Innereien im südlichen Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Südasien, insbesondere in Indien, wuchs von 2018 bis 2023 stetig, wobei die Produktion von 16.853 Tausend Tonnen auf 20.184 Tausend Tonnen stieg. Diese Expansion wurde durch den Übergang der Branche von konventioneller zu kommerzieller Produktion mit fortschrittlichen Technologien und die Dominanz vertikal integrierter Unternehmen getrieben, die die Effizienz steigerten. Staatliche Maßnahmen zur Versorgung mit wettbewerbsfähigem Mais und Sojabohnen für Futtermittel stabilisierten die Inputkosten, während steigendes Pro-Kopf-Einkommen und Urbanisierung die Verbrauchernachfrage erhöhten.

Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 verursachte Lieferkettenunterbrechungen, beschleunigte jedoch eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu gefrorenen und fertigen Geflügelprodukten aufgrund von Sicherheitsbedenken während der Lockdowns. Dieser Trend wurde durch wachsende Einzelhandelsinfrastruktur, einschließlich Supermärkten und Kühleinrichtungen, unterstützt. Anschließend formalisierte der regulatorische Fokus auf Lebensmittelsicherheitsstandards, Kühlung, Gefrierung, Verpackung und Kennzeichnungsanforderungen den Markt. Die Expansion großer Geflügelproduktionsanlagen in Schlüsselstaaten wie Maharashtra und Uttar Pradesh, zusammen mit dem Aufkommen neuer Produktsegmente wie gefrorene und fertig zu kochende Artikel, hielt das Wachstum aufrecht. Staatliche Initiativen zur Förderung von Mikroschlachthöfen und Direktvermarktungsketten verbesserten die Sicherheit weiter und reduzierten Verluste in der Wertschöpfungskette.

Die Exporte von Geflügelprodukten wuchsen, wobei wichtige Ziele Oman, die VAE, die Malediven, Indonesien und Vietnam waren, was zur Marktexpansion beitrug. Die politische Betonung integrierter Produktionssysteme und der Übergang von lebenden Vögeln zu gekühlten und gefrorenen Produkten entsprach sich entwickelnden Verbrauchertrends. Die fortgesetzte Einführung moderner Technologien in der Landwirtschaft und Verarbeitung, gepaart mit staatlichen Fördermitteln für Forschung und Entwicklung, unterstützte nachhaltiges Sektorwachstum in diesem Zeitraum.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien im südlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Geflügelfleisch und Innereien in Südasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Südasien 18 780 Kt Geflügelfleisch und Innereien produziert, was einem Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 19,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Südasien verzeichnete im dritten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Geflügelfleisch- und Innereienproduktion in Südasien auf 18 776 Mio. US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 7,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 49,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im südlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus südlichem Asien

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importmengen schwankten zwischen dem Tiefstand im Jahr 2019 und dem Höchststand im Jahr 2020 um das Zweifache. Im Jahr 2020 beliefen sich die aus Südasien exportierten Mengen an Geflügelfleisch und Innereien auf 86 321 t, was einem Anstieg von 98,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 43 436 t verzeichnet. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 26,6 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Hongkong (42,4 % der Exporte in Mengen), Vietnam (25,1 % der Exporte in Mengen) und der Irak (14,2 % der Exporte in Mengen) die Hauptabnehmer von Geflügelfleisch und Innereien aus Südasien und machten zusammen 81,7 % der gesamten Exporte in Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Volumina variierten zwischen dem Tiefstand im Jahr 2017 und dem Höchststand im Jahr 2020 um das 2,1-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Geflügelfleisch und Innereien aus Südasien auf 86 303 K US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 100,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 28,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Hongkong (32,9 % der Exporte in Wert), Vietnam (19,6 % der Exporte in Wert) und der Irak (19,1 % der Exporte in Wert) als Hauptmärkte für Exporte in Wert hervor und machten zusammen 71,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus südlichem Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien in südliches Asien

Importe in Menge, t

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in Südasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 64 682 t, was einem Anstieg von 285,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 422,4 % zu, was einer jährlichen Rate von 73,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Brasilien (33,7 % der Importe in Mengen), die Vereinigten Staaten (13,1 % der Importe in Mengen) und die Türkei (5,8 % der Importe in Mengen) die Struktur der Importe in Mengen an und machten zusammen 52,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in Südasien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 86 797 K US-Dollar, was einem Anstieg von 158,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 212,4 % zu, was einer jährlichen Rate von 46,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden Geflügelfleisch und Innereien nach Südasien in eine breite Palette von Märkten geliefert: Brasilien (34,9 % der Importe in Wert), die Vereinigten Arabischen Emirate (6,6 % der Importe in Wert) und die Vereinigten Staaten (5,9 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 47,4 % der gesamten Importe in Wert aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 52,6 % bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in südliches Asien in Wert, 2017-2020