Markt für Geflügelfleisch und Innereien in der Karibik

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 stand der karibische Geflügelmarkt unter Wettbewerbsdruck durch günstige Importe von dunklem Fleisch aus den USA und Kanada, was lokale Produzenten in Ländern wie Jamaika und Haiti herausforderte. Dies trug zu einem Rückgang der inländischen Produktion von 1,29 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 1,09 Millionen Tonnen im Jahr 2020 bei. Eine konstante Nachfrage nach frischen lokalen Produkten von Franchise-Schnellrestaurantketten wie KFC und McDonald's half, die heimische Produktion aufrechtzuerhalten. Das gesamte Marktvolumen sank 2020 auf 1,81 Millionen Tonnen, da höhere Importe von 723.000 Tonnen den Produktionsrückgang teilweise ausglichen.

Ab 2021 erholte sich der Markt. Die Produktion stieg auf 1,27 Millionen Tonnen und das gesamte Marktvolumen wuchs bis 2023 auf 1,94 Millionen Tonnen. Regionale Handelsströme, insbesondere Exporte von Jamaika nach Barbados, zeigten aktive regionale Lieferketten. Die anhaltende Nachfrage des Fast-Food-Sektors nach frischem lokalen Geflügel blieb ein unterstützender Faktor für die inländische Produktion. Dennoch blieben bedeutende Importe aus den USA und Brasilien bestehen. Das Fehlen von Zollkontingenten in einigen Gebieten bedeutete, dass lokale Produzenten weiterhin Wettbewerb durch günstigeres Tiefkühlfleisch ohne ausreichenden Handelsschutz ausgesetzt waren.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Geflügelfleisch und Innereien in der Karibik ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 1 089 Kt produziert, was einem deutlichen Rückgang von 13,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 13,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete die Region im Jahr 2018 mit 1 292 Kt, als auch der größte Anstieg von 2,8 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Produktion in der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Daten zeigen unregelmäßige Schwankungen, was auf eine volatile Marktlage hindeutet. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 mit 0,8 Kt verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 4,6 Kt lag – eine Differenz um das 6,1-fache. Im Jahr 2020 stieg das Exportvolumen von Geflügelfleisch und Innereien aus der Karibik um 40,4 % gegenüber dem Vorjahr. Den größten Rückgang gab es 2018 mit 77,8 %, während 2019 der stärkste Anstieg von 334,0 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 blieben Kongo (1,4 % der Exporte in physischen Einheiten), Gabun (0,9 %) und die Vereinigten Staaten (0,7 %) die wichtigsten Zielländer für Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 3,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus der Karibik gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten sie 7,7 Mio. US-Dollar, was einem starken Rückgang von 52,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 42,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,0 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete die Region 2018 mit 21,5 Mio. US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 58,7 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Exporte in Wertbegriffen stark diversifiziert: Bunkers (1,8 % der Exporte in Wertbegriffen), die Vereinigten Staaten (1,4 %) und Kongo (1,3 %) machten zusammen nur 4,5 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 95,5 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Karibik in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien in die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in die Karibik stiegen zum dritten Mal in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Region 723,0 Kt, was einem Anstieg von 25,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 31,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 entfielen 85,4 % der gesamten Importe von Geflügelfleisch und Innereien in die Karibik in physischen Einheiten auf die Vereinigten Staaten und Brasilien, während der Rest auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in die Karibik zurück. Im Jahr 2020 beliefen sie sich auf 714,2 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 15,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Den Höchstwert verzeichnete die Region 2019 mit 732,7 Mio. US-Dollar, als auch der größte Anstieg von 10,0 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 entfielen 82,5 % der gesamten Importe in Wertbegriffen auf die Vereinigten Staaten und Brasilien, während die restlichen Ströme dünn über andere Märkte verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in die Karibik in Wert, 2017-2020