Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging das Marktvolumen für Geflügelfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland leicht zurück und erreichte 2019 2.926 Tausend Tonnen, bevor es 2020 auf 3.006 Tausend Tonnen stieg. Der Anstieg im Jahr 2020 war auf die gestiegene Nachfrage nach tiefgekühlten Geflügelprodukten während der COVID-19-Pandemie zurückzuführen, da Verbraucher länger haltbare Fleischoptionen für das Kochen zu Hause suchten.

Von 2021 bis 2023 wuchs das Marktvolumen weiter und erreichte 2023 3.291 Tausend Tonnen. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch die anhaltende Substitution von rotem Fleisch durch Geflügel aufgrund relativer Preisvorteile und gesundheitlicher Überlegungen vorangetrieben, unterstützt durch Verbesserungen in der Kühlkette, die die Produktverfügbarkeit und -qualität erhöhten. Brancheninitiativen unter Führung von Meat & Livestock Australia förderten die Marktentwicklung weiter durch Marketing- und Forschungsbemühungen.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 wurden 3 202 Kt Geflügelfleisch und Innereien produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 7,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 981 Kt verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 0,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Der Produktionswert von Geflügelfleisch und Innereien in Australien und Neuseeland stieg zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Geflügelfleisch- und Innereienproduktion auf 5 296 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,1 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg der Wert um 17,5 %, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 299 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 4,6 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2020 mit 15,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Australien und Neuseeland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Geflügelfleisch- und Innereienexporte aus Australien und Neuseeland wieder zu. Im Jahr 2021 exportierten Australien und Neuseeland 57 417 t Geflügelfleisch und Innereien, was einem Anstieg von 17,5 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 6,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 48 861 t verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 14,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 entfielen 55,4 % der gesamten Geflügelfleisch- und Innereienexporte aus Australien und Neuseeland auf Papua-Neuguinea (40,6 % der Exporte in Mengen), Fidschi (7,6 %) und Vanuatu (7,2 %), was sie zu den Hauptzielmärkten macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg der Wert der Geflügelfleisch- und Innereienexporte aus Australien und Neuseeland wieder an. Im Jahr 2021 belief sich der Exportwert auf 94 975 Tsd. US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 20,1 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg der Wert um 2,7 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 79 104 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der größte Rückgang 2019 mit 11,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war die geografische Struktur der Exporte in Wert stark diversifiziert: Papua-Neuguinea (29,6 % der Exporte in Wert), Hongkong (9,7 %) und die Salomonen (8,9 %) machten zusammen nur 48,3 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 51,7 % auf zahlreiche kleinere Partnerländer verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Australien und Neuseeland

Importe in Menge, t

Die Menge der Geflügelfleisch- und Innereienimporte nach Australien und Neuseeland ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierten Australien und Neuseeland insgesamt 348 t Geflügelfleisch und Innereien, was einem deutlichen Rückgang von 44,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 sanken die Importe um 92,5 %, was einer jährlichen Rate von 57,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten der Hauptmarkt für Geflügelfleisch und Innereien nach Australien und Neuseeland und nahmen 13,2 % der gesamten Importe in Mengen auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Wert der Geflügelfleisch- und Innereienimporte nach Australien und Neuseeland ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 importierten Australien und Neuseeland etwa 760 Tsd. US-Dollar an Geflügelfleisch und Innereien, was einem Rückgang von 51,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 89,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 53,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten die Hauptlieferanten von Geflügelfleisch und Innereien für Australien und Neuseeland und nahmen konstant 12,9 % der gesamten Importe in Wert auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien und Neuseeland in Wert, 2018-2021