Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Asien wuchs von 2018 bis 2023 kontinuierlich. Das Marktvolumen stieg von 97,6 Millionen Tonnen auf 119,5 Millionen Tonnen. Der Marktwert erhöhte sich noch deutlicher – von 181,4 Milliarden US-Dollar auf 300,0 Milliarden US-Dollar. Dies spiegelt sowohl den gestiegenen Verbrauch als auch die höhere Produktion in diesem Zeitraum wider.

Die Marktentwicklung wurde von globalen Trends beeinflusst. Die Verbraucherpräferenzen haben sich hin zu frischen und gekühlten Geflügelprodukten verschoben, was auf ein wachsendes Gesundheits- und Convenience-Bewusstsein zurückzuführen ist. Gleichzeitig haben Fortschritte in Gefrier- und Verarbeitungstechnologien die Produktqualität und Haltbarkeit verbessert. Veränderungen in der internationalen Handelspolitik führten zudem zu Anpassungen in Bezug auf Beschaffung und Vertriebsstrategien.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Asien

In Menge, 2017-2020, Mio. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Geflügelfleisch und Innereien in Asien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Asien 105,1 Millionen Tonnen Geflügelfleisch und Innereien produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 15,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Mio. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Geflügelfleisch- und Innereienproduktion in Asien auf 198,1 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 25,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,9 %. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 verzeichnet – 2,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die aus Asien exportierten Mengen an Geflügelfleisch und Innereien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 1 479 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 22,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 1 321 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls im Jahr 2019 verzeichnet – 28,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Käuferportfolio für Geflügelfleisch und Innereien aus Asien breit gefächert: Asien, nicht näher bezeichnet (14,4 % der Exporte in Mengen), Libyen (1,6 % der Exporte in Mengen) und Kongo (1,1 % der Exporte in Mengen) trugen zusammen nur 17,1 % der gesamten Exporte in Mengen bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der aus Asien exportierten Geflügelfleisch- und Innereienmengen auf 2 788 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 24,0 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 15,3 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 %. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 2 247 Millionen US-Dollar erreicht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2018 mit 3 433 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2019 mit 34,5 % gemessen.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Asien, nicht näher bezeichnet (14,4 % der Exporte in Wert), Libyen (1,2 % der Exporte in Wert) und Kongo (0,5 % der Exporte in Wert) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert, wobei sie zusammen 16,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Geflügelfleisch- und Innereienlieferungen nach Asien zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 6 393 Tausend Tonnen, was einem starken Rückgang von 14,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 18,5 %, was einer jährlichen Rate von 5,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde im Jahr 2019 mit 7 488 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls im Jahr 2019 verzeichnet – 38,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Brasilien (49,4 % der Importe in Mengen), die Vereinigten Staaten (15,9 % der Importe in Mengen) und die Ukraine (2,9 % der Importe in Mengen) weiterhin die Liste der Lieferanten von Geflügelfleisch und Innereien nach Asien an und machten zusammen 68,2 % der gesamten Importe in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Geflügelfleisch- und Innereienimporte nach Asien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 11 033 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 19,6 %, was einer jährlichen Rate von 6,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2018 mit 9 094 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2018 mit 1,4 % verzeichnet. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2019 mit 14,1 % gemessen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten drei Hauptmärkte – Brasilien, die Vereinigten Staaten und die Ukraine – zusammen 65,3 % der gesamten Importe in Wert von Geflügelfleisch und Innereien nach Asien aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020