Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Senegal, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des senegalesischen Geflügelfleischmarktes stieg kontinuierlich von 210,8 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 288,3 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Diese Expansion wurde maßgeblich durch ein seit 2005 bestehendes Einfuhrverbot für Geflügelfleisch angetrieben, das lokale Produzenten schützte und Investitionen in die einheimische Geflügelhaltung und Futtermittelproduktion förderte. Gleichzeitig verdoppelte sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Hühnchen nahezu von 3,6 kg im Jahr 2010 auf etwa 7 kg bis 2019, was eine stabile und wachsende lokale Nachfragebasis schuf.

Die industrielle Konsolidierung, angeführt von großen Akteuren wie Sedima mit eigener Futtermühle, verlieh dem Sektor Skaleneffekte und Struktur. Ein entscheidender Impuls erfolgte 2022, als ein starker Preisanstieg von 20-25 % für Rindfleisch viele Verbraucher dazu veranlasste, auf preisgünstigeres Geflügel umzusteigen, was das Marktwachstum in diesem Jahr direkt beschleunigte. Trotz dieser Gewinne blieb der Sektor anfällig aufgrund seiner Abhängigkeit von importierten Futtermitteln und eines Vertriebsnetzes, in dem informelle Kanäle noch die Hälfte des Marktes ausmachten.

Die Wachstumsrate des Marktes stabilisierte sich 2023, wobei das Volumen nur um 1,4 % zunahm. In dieser Zeit konzentrierten sich die Branchenbemühungen auf die Modernisierung von Kühllagern, Schlachthofstandards und Kühltransporten, um logistische Schwächen anzugehen. Das Wettbewerbsumfeld begann sich ebenfalls zu verändern, da lokale Produzenten den potenziellen Markteintritt neuer internationaler Fast-Food-Ketten wie KFC erwarteten, was die Marktdynamik neu gestalten könnte.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Senegal

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Senegal ist im dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 243,7 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 4,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 28,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Senegal in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Senegal

Exporte in Menge, kg

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 11,4-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 exportierte Senegal 4 927 kg Geflügelfleisch und Innereien, was einem starken Rückgang von 84,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 31 383 kg verzeichnet, was einem Anstieg von 323,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 waren Bunkers und Spanien die wichtigsten Abnehmer von Geflügelfleisch und Innereien aus Senegal. Zusammen machten sie 89,3 % der gesamten Exporte in physischen Mengen aus, während andere Partner eine weniger bedeutende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Exporte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 11-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Senegal auf 13,4 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 90,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 134,2 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 238,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierte sich die Partnerstruktur der Exporte in Wert auf Bunkers, dessen Anteil 71,7 % der gesamten Ströme ausmachte. Andere Märkte spielten eine weniger bedeutende Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Senegal

Importe in Menge, kg

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und 2018 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 8,4-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 importierte Senegal 17 315 kg Geflügelfleisch und Innereien, was einem starken Anstieg von 337,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 3 962 kg verzeichnet, der Höchstwert 2018 mit 33 291 kg. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 88,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 war Frankreich der wichtigste Lieferant von Geflügelfleisch und Innereien für Senegal und machte 72,9 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus. Eine diversifizierte Gruppe anderer Länder trug den Rest bei.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und 2018 ihren Höchststand, wobei die Werte um das 8,1-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in Senegal auf 41,8 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 85,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 22,5 Tausend US-Dollar verzeichnet, der Höchstwert 2018 mit 182,2 Tausend US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 87,6 % verzeichnet, der größte Anstieg 2018 mit 117,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Importe in Wert durch eine starke Dominanz Frankreichs geprägt, dessen Anteil 84,9 % der gesamten Ströme erreichte. Andere Partner hielten relativ geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020