Marktforschung

Markt für Frucht- und Gemüsesäfte im Subsahara-Afrika

Markt für Frucht- und Gemüsesäfte im Subsahara-Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Die Region "Sub-Saharan Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für unvergorene Frucht- und Gemüsesäfte in Subsahara-Afrika zeigte zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen. Er begann bei 707 Millionen Litern, erreichte 2022 mit 827 Millionen Litern einen Höchststand und fiel 2023 auf 733 Millionen Liter. Das Wachstum auf 741 Millionen Liter im Jahr 2019 wurde durch zunehmende Bedenken der Verbraucher in Kenia hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit unterstützt, was die Nachfrage nach Säften als sicherere Alternative erhöhte. Der Markt schrumpfte 2020, erholte sich jedoch 2021 und 2022 deutlich.

Ab 2024 begannen strukturelle Initiativen, die Grundlage des Marktes zu prägen. Kenia startete eine nationale Strategie zum Nacherntemanagement, um Verluste bei Obst und Gemüse zu reduzieren und die Effizienz der Lieferkette für die Saftproduktion zu verbessern. Gleichzeitig beeinflussten Projekte zur Steigerung des Gemüsekonsums und ein bedeutender Verbrauchertrend hin zu gesünderen Säften mit reduziertem Zuckergehalt die Produktinnovation und die Nachfragedynamik.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im Subsahara-Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2018-2023, Mio. l
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Mio. l
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Mio. l
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Mio. l
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Mio. l
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. l
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Mio. l
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, Mio. l
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. l
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Mio. l
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Mio. l
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. l
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Mio. l
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, Mio. l
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. l
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Mio. l
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Mio. l
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Frucht- und Gemüsesäfte im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Größte Produzenten von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Frucht- und Gemüsesäfte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Subsahara-Afrika 610,1 Millionen Liter Frucht- und Gemüsesäfte produziert, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 15,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,8 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 8,1 % erfolgte.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Mio. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.1%(0.8%)7.7%4.9%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Frucht- und Gemüsesäften in Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Frucht- und Gemüsesaftproduktion in Subsahara-Afrika auf 860 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 16,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 10,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 035 Millionen US-Dollar erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 28,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.5%28.8%(16.9%)3.5%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Frucht- und Gemüsesäfte aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, Mio. l

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Frucht- und Gemüsesäften aus Subsahara-Afrika auf 227,8 Millionen Liter, was einem Anstieg von 24,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 5,7 %, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 183,1 Millionen Liter verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 277,7 Millionen Liter erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 34,1 %, und der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 28,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Mio. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr28.9%(34.1%)24.4%1.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Subsahara-Afrika nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Die Niederlande (10,7 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (2,8 %) und Japan (2,5 %) machten zusammen nur 15,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Frucht- und Gemüsesäften aus Subsahara-Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 321,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 4,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 390,9 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 14,4 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 23,4 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr23.4%(14.4%)(4.0%)0.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb die Länderstruktur der Exporte in Wert ausgesprochen diversifiziert: Die Niederlande (18,0 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (5,3 %) und Japan (3,7 %) machten zusammen nur 27,0 % der gesamten Ströme aus, während ein langer Schwanz kleinerer Märkte die verbleibenden 73,0 % bildete.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Frucht- und Gemüsesäfte in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, Mio. l

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in Subsahara-Afrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 316,1 Millionen Liter, was einem Rückgang von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 34,1 %, was einer jährlichen Rate von 13,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Mio. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.2%)(14.8%)(11.9%)(13.0%)
Quelle: SHEV.io

Die Struktur der Importe in Menge im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da China (12,0 % der Importe), Spanien (6,1 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (4,8 %) zusammen nur 23,0 % der gesamten Ströme ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Frucht- und Gemüsesäften in Subsahara-Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 359,5 Millionen US-Dollar, was einem jährlichen Rückgang von 12,0 % entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 6,2 %, was einer jährlichen Rate von 2,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 420,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr mit 9,6 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.6%(2.7%)(12.0%)(2.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China (12,6 % der Importe in Wert), Spanien (6,0 %) und Deutschland (4,8 %) die größten, aber nicht dominierenden Lieferanten von Frucht- und Gemüsesäften für Subsahara-Afrika. Zusammen machten sie 23,4 % der gesamten Importe in Wert aus, während ein breites Spektrum kleinerer Partner den Rest bildete.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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