Marktforschung

Markt für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Guinea

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Liberia

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Demokratische Republik Kongo

Äquatorialguinea

Gabun

São Tomé und Príncipe

Botswana

Lesotho

Namibia

Südafrika

Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Die afrikanische Produktion von frischem oder gekühltem Gänsefleisch ging von 39.669 t im Jahr 2018 auf 20.280 t im Jahr 2022 zurück – ein Rückgang von fast 49 %. Der stärkste Einbruch erfolgte zwischen 2018 und 2019 mit einem Minus von 31 % auf 27.286 t. Im Jahr 2023 erholte sich die Produktion teilweise und stieg um 9,6 % auf 22.227 t.

In Südafrika blieb der Gänsefleischsektor mit einer Produktion von etwa 500 t klein. Branchenquellen nannten den eingeschränkten Marktzugang als Haupthindernis für eine Expansion. Die afrikanischen Handelsdaten für 2024 zeigen Importe von 481 t und Exporte von 16 t, was auf anhaltende Marktaktivität hindeutet.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren
1. 4.1. In Menge
  1. 4.1.1. Produktion, 2018-2023
  2. 4.1.2. Importe, 2024
  3. 4.1.3. Exporte, 2024
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Afrika
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2018-2023, t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2024, $ US/kg
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2024, $ US/kg
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2024, $ US/kg
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2024, $ US/kg
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für frisches oder gekühltes Gänsefleisch in Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Gänsefleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von frischem oder gekühltem Gänsefleisch in Afrika ist zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 26 287 Tonnen frisches oder gekühltes Gänsefleisch produziert, was einem leichten Rückgang von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 31,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,7 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 39 669 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 31,2 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 3,8 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	3.8%	(31.2%)	(3.7%)	(11.7%)

Quelle: SHEV.io

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