Marktforschung

Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Ecuador

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Ecuador verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Der Verbrauch erreichte 2019 mit 598,5 Tonnen seinen Höchststand, fiel 2020 auf 463,3 Tonnen, erholte sich 2021 auf 565,6 Tonnen, brach dann 2022 um 32,5 % auf 381,8 Tonnen ein und sank 2023 weiter auf 354,1 Tonnen. Der Markt wird von der lokalen Produktion dominiert, die durch traditionelle protektionistische Maßnahmen gestützt wird, die den ausländischen Zugang begrenzen und Importe minimal halten.

Der starke Marktrückgang 2022 fiel mit einem gemeldeten Rückgang der nationalen Hühner- und Hennenhaltung um 33 % zusammen, was wahrscheinlich das Angebot an Entenfleisch im Rahmen eines breiteren Geflügelsektorschwunds reduzierte. Trotz der allgemeinen Marktkontraktion verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu Gourmet-Entenfleischsorten wie der Moschusente, angetrieben durch die Nachfrage von Restaurants, Supermärkten und Hotels, was auf die Entstehung eines Premium-Segments hindeutet.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Ecuador
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ecuador nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ecuador nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ecuador, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ecuador nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, kg
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Ecuador nach Ländern, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Ecuador nach Ländern, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ecuador, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Ecuador nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
7. Handelsbilanz
1. 7.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. In Menge, kg
  2. 7.1.2. In Wert, $ US
2. 7.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. In Menge, kg
  2. 7.2.2. In Wert, $ US
8. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 8.1. Direkte Daten
  1. 8.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 8.2. Spiegeldaten
  1. 8.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 8.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Ecuador

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für frisches oder gekühltes Entenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Ecuador 461,0 Tonnen frisches oder gekühltes Entenfleisch produziert, was einem Rückgang von 22,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 9,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 593,8 Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 26,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Ecuador in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(7.1%)	26.1%	(22.4%)	(3.1%)

Quelle: SHEV.io

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus Ecuador

Gemäß den zusammengestellten Branchendaten gab es in Ecuador von 2017 bis 2020 keine Exporte von frischem oder gekühltem Entenfleisch.

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch nach Ecuador

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importe erreichten 2018 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchststand, wobei sie sich um das 3,2-fache unterschieden. Im Jahr 2020 betrug das Volumen an frischem oder gekühltem Entenfleisch in Ecuador 2 317 kg, was einem deutlichen Rückgang von 50,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 4 685 kg verzeichnet, was einem Anstieg von 218,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2017-2020, kg

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	218.2%	(50.5%)	-

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von den Vereinigten Staaten ausgeprägt: Dieser Markt machte 100,0 % der gesamten Importe von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Ecuador aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ecuador in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Zwischen dem Tiefpunkt 2018 und dem Höchstwert 2019 wurde eine 3,5-fache Schwankung beobachtet. Im Jahr 2020 belief sich das Volumen der Entenfleischimporte nach Ecuador auf 21 883 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 27 290 US-Dollar verzeichnet, was einem Anstieg von 248,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2017-2020, $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	n/a	248.0%	(19.8%)	-

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren die Importe von frischem oder gekühltem Entenfleisch nach Ecuador weitgehend auf die Vereinigten Staaten ausgerichtet, deren Anteil am Gesamtimportwert 100,0 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ecuador in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Ecuador

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Produktion für frisches oder gekühltes Entenfleisch in Ecuador

In Menge, 2017-2020, t

Exporte für frisches oder gekühltes Entenfleisch aus Ecuador

Importe für frisches oder gekühltes Entenfleisch nach Ecuador

Importe in Menge, kg

Importe in Wert, $ US

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