Markt für feine Backwaren in Jordanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des jordanischen Gebäckmarktes zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Es begann bei 8.827 Tonnen, sank 2019 auf 8.322 Tonnen und stieg 2020 auf 12.143 Tonnen. Danach fiel es 2021 auf 9.832 Tonnen, ging 2022 leicht auf 9.166 Tonnen zurück und erholte sich 2023 moderat auf 9.749 Tonnen. Zu Beginn des Zeitraums stärkte die Kampagne "Made in Jordan" wahrscheinlich die Verbraucherpräferenz für lokale Backwaren.

Die inländische Gebäckproduktion schwankte zwischen 4.903 und 5.295 Tonnen von 2018 bis 2023. Die Importe stiegen im gleichen Zeitraum allgemein von 7.054 auf 9.387 Tonnen. Die Exporte verzeichneten starke Schwankungen und erreichten 2019 mit 6.494 Tonnen einen Höchststand sowie erneut 2024 mit 9.222 Tonnen. Die fortgesetzte staatliche Beschaffung von Weizen und Gerste von Landwirten für die Saison 2024/2025 sichert eine stabile Versorgung mit wichtigen Rohstoffen für die Lebensmittelverarbeitung.

2024 diskutierten die Behörden Maßnahmen zur Eindämmung steigender Lebensmittelpreise, was laufende Marktinterventionen widerspiegelt. Gleichzeitig deutet das Auftauchen neuer Marken auf dem offenen Markt auf wachsenden Wettbewerb und zunehmende Produktvielfalt im Gebäcksegment hin. Branchenvertreter betonen die Bedeutung sektorübergreifender Verknüpfungen zur Senkung der Produktionskosten und Steigerung der Exporte, was die weitere Entwicklung des Sektors beeinflussen könnte.

Produktion für feine Backwaren in Jordanien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für feine Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für feine Backwaren, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Gebäck in Jordanien wieder an. Im Jahr 2020 wurden 5 295 Tonnen Gebäck in Jordanien produziert, was einem moderaten Anstieg von 8,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 8,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 903 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 8,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Jordanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für feine Backwaren aus Jordanien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importniveaus schwankten um das 4,3-fache zwischen dem Tiefpunkt 2020 und dem Höchststand 2019. Im Jahr 2020 beliefen sich die Gebäcklieferungen aus Jordanien ins Ausland auf 1 501 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 76,9 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 494 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2019 mit 85,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Jordanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten der Libanon (22,2 % der Exporte in physischer Menge), der Irak (18,5 % der Exporte in physischer Menge) und der Jemen (17,5 % der Exporte in physischer Menge) die Hauptgruppe der Zielländer für die Gebäckexporte aus Jordanien. Zusammen hatten sie einen Anteil von 58,2 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Jordanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Gebäckexporte aus Jordanien auf 9 907 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte jedoch insgesamt um 45,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,3 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6 686 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert wurde 2019 mit 10 586 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 58,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Jordanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für die Gebäckexporte aus Jordanien in Wertbegriffen recht breit gefächert: Saudi-Arabien (17,9 % der Exporte in Wertbegriffen), der Jemen (12,4 % der Exporte in Wertbegriffen) und der Irak (12,3 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 42,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Jordanien in Wert, 2017-2020

Importe für feine Backwaren nach Jordanien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Gebäckimporte Jordaniens zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 8 350 Tonnen, was einem Rückgang von 15,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 29,3 %, was einer jährlichen Rate von 8,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 9 913 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 40,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Jordanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Saudi-Arabien (25,1 % der Importe in physischer Menge), Spanien (18,2 % der Importe in physischer Menge) und die Türkei (16,0 % der Importe in physischer Menge) die Hauptlieferanten von Gebäck für Jordanien. Zusammen bildeten sie 59,3 % der gesamten Importe in physischer Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Jordanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Gebäckimporte Jordaniens stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 26 957 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 36,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 100,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Jordanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Saudi-Arabien (26,1 % der Importe in Wertbegriffen), die Türkei (16,5 % der Importe in Wertbegriffen) und Spanien (13,0 % der Importe in Wertbegriffen) konsequent die Hauptziele für Importe in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 55,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Jordanien in Wert, 2017-2020