Markt für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren in Australien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Der australische Markt für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren startete 2018 bei 392,8 Tausend Tonnen, gestützt durch die zunehmende Diversifizierung der Aquakultur und staatliche Investitionen in die Forschung zur Nutzung von Nebenprodukten aus Meeresfrüchten. Das Marktvolumen sank dann 2019 auf 327,4 Tausend Tonnen und fiel 2020 stark auf 254,4 Tausend Tonnen, da die COVID-19-Pandemie globale Lieferketten unterbrach und Importströme reduzierte.

Nach einem Tiefstand von 232,3 Tausend Tonnen im Jahr 2021 stabilisierte sich der Markt 2022 bei 238,2 Tausend Tonnen, unterstützt durch anhaltendes Wachstum in der Aquakultur und Innovationen bei wertschöpfenden Produkten. 2023 folgte ein starker Aufschwung, wobei das Marktvolumen auf 395,7 Tausend Tonnen anstieg.

Produktion für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren in Australien

In Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegte Australien weltweit den 30. Platz bei der Produktion von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren.

Größte Produzenten von für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren in Australien zurück. Im Jahr 2021 wurden in Australien 78,6 t dieser Produkte hergestellt, was einem Rückgang von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 verringerte sich die Produktion um 17,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 %. Der Höchstwert wurde im Jahr 2020 mit 99,8 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit 3,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren aus Australien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Volumen erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 und stiegen auf ihr Maximum im Jahr 2021 an, wobei sich die Werte um das 2,5-fache unterschieden. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren aus Australien auf 57,3 t, was einem deutlichen Anstieg von 122,9 % gegenüber 2020 entspricht. Der Mindestwert wurde im Jahr 2019 mit 22,6 t registriert. Der stärkste Rückgang trat im Jahr 2019 mit 36,2 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Neuseeland die führende Exportrichtung in physischen Mengen, mit einem Anteil von 71,6 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum eine instabile Entwicklung auf. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 und ihren Höchststand im Jahr 2020, wobei sich die Werte um das 6,2-fache unterschieden. Australien exportierte im Jahr 2021 Extrakte und Säfte aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren im Wert von 287 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 53,4 % gegenüber 2020 entspricht. Der Mindestwert wurde im Jahr 2019 mit 99 000 US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert lag im Jahr 2020 bei 616 000 US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 65,6 %, während der größte Anstieg im Jahr 2020 mit 521,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten Neuseeland (30,9 % der Exporte in Wert), China (26,3 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (21,5 % der Exporte in Wert) die Kernmärkte für Exporte in Wert, die zusammen 78,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Extrakte und Säfte von Fleisch, Fischen und wirbellosen Wassertieren nach Australien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren nach Australien an. Australien importierte im Jahr 2021 211,0 t dieser Produkte, was einem Anstieg von 17,0 % gegenüber 2020 entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 36,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,1 %. Der Mindestwert wurde im Jahr 2020 mit 180,3 t verzeichnet. Der stärkste Rückgang trat im Jahr 2020 mit 28,4 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren Thailand (49,7 % der Importe in physischen Mengen), die Vereinigten Staaten (16,5 % der Importe in physischen Mengen) und Neuseeland (14,2 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptlieferanten von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren nach Australien, die zusammen 80,5 % der gesamten Importe in physischen Mengen ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren nach Australien stiegen im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 2 081 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 32,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 44 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,6 %. Der Mindestwert wurde im Jahr 2019 mit 1 569 000 US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 57,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in Wert von Extrakten und Säften aus Fleisch, Fisch und wirbellosen Wassertieren nach Australien Thailand (31,2 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (26,8 % der Importe in Wert) und Neuseeland (22,2 % der Importe in Wert), die zusammen 80,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021