Marktforschung

Markt für Erbsen in Frankreich

Markt für Erbsen in Frankreich

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der französische Markt für frische Erbsen startete 2018 mit einem Volumen von 179,2 Tausend Tonnen, wobei die Branche aufgrund geringer Verbrauchernachfrage und guter Produktverfügbarkeit als ruhig beschrieben wurde. Im Jahr 2019 stieg das Marktvolumen um 23,5 % auf 221,4 Tausend Tonnen, bevor es 2020 um 15,6 % auf 186,8 Tausend Tonnen zurückging.

2021 folgte eine starke Erholung mit einem Wachstum von 27,0 % auf 237,3 Tausend Tonnen. Das Wachstum verlangsamte sich 2022 auf 1,8 % und erreichte 241,6 Tausend Tonnen. 2023 sank das Marktvolumen jedoch um 13,7 % auf 208,6 Tausend Tonnen. Dieser Rückgang fiel mit einem jährlichen Anstieg der Preise für frisches Gemüse um 16 % zusammen, was wahrscheinlich die Verbrauchernachfrage nach Erbsen dämpfte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Frankreich
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Erbsen in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Frankreich weltweit den dritten Platz bei der Produktionsmenge von Erbsen.

Größte Produzenten von für Erbsen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Erbsen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Erbsenproduktion in Frankreich zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 282,2 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 12,4 % entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 245,7 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 12,9 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr1.4%12.4%(12.9%)(0.3%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2018 wurde der niedrigste Wert der Erbsenproduktion mit 83,6 Millionen US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 1,9 % entsprach. Im Jahr 2019 stieg der Wert auf 104,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 24,8 % entspricht. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 103,6 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 21,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.9%)24.8%(0.7%)6.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Erbsen aus Frankreich

Exporte in Menge, t

Die Erbsenexporte aus Frankreich gingen im Jahr 2019 um 9,6 % zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 76 301 Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 5,9 % entsprach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 64 852 Tonnen, was einem weiteren Rückgang von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 10 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr5.9%(9.6%)(6.0%)(3.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Belgien der wichtigste Abnehmer von Erbsen aus Frankreich und nahm 89,5 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf, während eine diversifizierte Gruppe anderer Länder den Rest ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Erbsenexporte aus Frankreich stiegen im Jahr 2020 auf 27 339 Tausend US-Dollar, was einem gemäßigten Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte insgesamt um 10,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.4%0.4%7.2%3.3%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war Belgien der dominierende Markt für Exporte in Wertbegriffen und nahm 83,2 % der gesamten Ströme auf, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Erbsen nach Frankreich

Importe in Menge, t

Im Jahr 2018 erreichten die Erbsenimporte nach Frankreich mit 4 469 Tonnen ihren Tiefpunkt, was einem starken Rückgang von 71,1 % entsprach. Im Jahr 2019 stiegen die Importe um 84,5 %. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 5 924 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 28,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2017 verzeichnet, wobei die Importe im Jahr 2018 um das 3,5-fache niedriger lagen.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(71.1%)84.5%(28.1%)(27.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Erbsenimporte in physischer Menge auf die drei größten Märkte – Belgien, Spanien und Kenia –, die zusammen 66,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Erbsenimporte nach Frankreich gingen im Jahr 2020 auf 17 964 Tausend US-Dollar zurück, was einem moderaten Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sanken die Importe insgesamt um 15,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(8.2%)(1.2%)(6.4%)(5.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 führten Kenia (24,0 % der Importe in Wertbegriffen), Spanien (21,5 % der Importe in Wertbegriffen) und Simbabwe (7,5 % der Importe in Wertbegriffen) die Rangliste der Erbsenlieferanten nach Frankreich an, wobei ihr kombinierter Anteil 53,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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