Markt für Erbsen in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische oder gekühlte Erbsen in Deutschland entwickelte sich zwischen 2018 und 2023 dynamisch. Nach einem Start bei 23.334 t im Jahr 2018 sank es 2019 auf 14.403 t, bevor es 2020 auf 16.382 t anstieg. In der Folge setzte eine Phase starken Wachstums ein: 2021 erreichte das Volumen 23.623 t, 2022 mit 30.546 t einen Höchststand, bevor es 2023 wieder auf 20.905 t zurückging.

Im Jahr 2024 trat Dole Food Co. in das Segment für Tiefkühlerbsen ein und brachte damit neue Konkurrenz auf den Markt. Gleichzeitig verlagerten sich die Verbraucherpräferenzen hin zu Erbsenprodukten mit Nachhaltigkeits- und Clean-Label-Aussagen. Die Erzeugung sah sich Herausforderungen durch einen hohen Krankheitsdruck und eine Verringerung der Anbauflächen für Hülsenfrüchte gegenüber.

Produktion für Erbsen in Deutschland

In Menge, 2017-2020, t

Im weltweiten Vergleich belegte Deutschland im Zeitraum 2017 bis 2020 den 26. Platz bei der Erbsenproduktion.

Größte Produzenten von für Erbsen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Erbsen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 25 510 Tonnen Erbsen produziert, was einem Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 20,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 24 240 Tonnen verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 24,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Erbsen aus Deutschland

Exporte in Menge, t

Die Exportmengen von Erbsen aus Deutschland zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Sie erreichten 2018 mit 8 505 Tonnen ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 32,9 % entsprach, und stiegen 2019 um 95,2 % an. Im Jahr 2020 erreichten die Lieferungen mit 17 122 Tonnen ihren Höchststand, was einem Anstieg von 3,1 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt schwankten die Volumina zwischen 2018 und 2020 um das Zweifache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war die Niederlande das wichtigste Ziel für die Exporte von Erbsen aus Deutschland in physischen Mengen und machte 84,5 % der gesamten Ströme aus. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf mehrere kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Erbsen aus Deutschland in Wert ausgedrückt stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Sie erreichten 11 762 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 21,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 38,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 8 028 Tausend US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 5,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben die Niederlande mit 67,7 % des Exportwerts, Frankreich mit 10,2 % und Belgien mit 8,3 % die Hauptmärkte für die Exporte von Erbsen aus Deutschland in Wert ausgedrückt. Zusammen machten sie 86,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Erbsen nach Deutschland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Erbsen nach Deutschland im Jahr 2020 wieder an. Sie erreichten 7 994 Tonnen, was einem Anstieg von 18,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch insgesamt um 20,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 763 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang von 24,7 % im Jahr 2018 auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die Niederlande mit 25,2 % der Importe in physischen Mengen, Belgien mit 14,6 % und Litauen mit 14,0 % die führenden Herkunftsländer für Erbsenimporte nach Deutschland. Zusammen machten sie 53,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Erbsen nach Deutschland auf 26 323 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 24 437 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 27 252 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang von 10,3 % trat im Jahr 2019 auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Niederlande mit 29,0 % des Importwerts, Kenia mit 11,6 % und Ägypten mit 9,6 % die wichtigsten Herkunftsländer für Erbsenimporte nach Deutschland in Wert ausgedrückt. Zusammen machten sie 50,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020