Markt für Entenfleisch und Innereien in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Entenfleisch in Südostasien stieg von 2018 bis 2022 kontinuierlich von 407,8 Tsd. t auf 490,9 Tsd. t an. Das Marktvolumen entwickelte sich ähnlich und wuchs von 457,6 Tsd. t im Jahr 2020 auf 494,2 Tsd. t im Jahr 2022. Im Jahr 2023 ging die Produktion jedoch auf 447,1 Tsd. t zurück, und das Marktvolumen sank auf 451,8 Tsd. t. In diesem Jahr gab es bedeutende Branchenentwicklungen, darunter die Einführung von kultiviertem geräuchertem Entenbrustfleisch in Asien durch das in Singapur ansässige Unternehmen Meatiply, was das Aufkommen neuer Produktsegmente markierte. Große Investitionen in Automatisierung, wie die robotergestützten Kühlsysteme von Maple Leaf Farms, unterstreichen laufende technologische Modernisierungen in den Lieferketten.

Im Jahr 2024 stiegen die Importmengen sprunghaft auf 42,9 Tsd. t an. Diese Veränderung wurde durch regulatorische Anpassungen erleichtert, wie die Senkung des Grundzolls auf gefrorenes Entenfleisch in Indien von 30 % auf 5 % im März 2024. Gleichzeitig schloss Huaying Agricultural in Vietnam eine Erweiterung im Wert von 60 Millionen US-Dollar ab, um die Verarbeitungskapazitäten für regionale Exporte zu erhöhen, was größere Handelsströme unterstützt.

Produktion für Entenfleisch und Innereien in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Entenfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Entenfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Entenfleisch und Innereien in Südostasien stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 459,1 Tausend Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch um 5,1 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 407,8 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 15,7 % entspricht. Im Jahr 2019 stieg die Produktion hingegen um 9,2 % an.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Entenfleisch und Innereien aus Südostasien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Der Export erreichte 2019 mit 3 241 Tonnen seinen Tiefpunkt, was einem Rückgang von 40,5 % entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann auf 8 301 Tonnen an, was einem starken Anstieg von 156,1 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Exporte zwischen 2019 und 2020 um das 2,6-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Japan mit 56,5 %, Hongkong mit 7,8 % und China mit 5,1 % die Hauptabnehmer für Entenfleisch und Innereien aus Südostasien. Zusammen nahmen diese drei Märkte 69,4 % der gesamten Exporte auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2019 mit 15 680 Tausend US-Dollar ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 44,4 % entspricht. Im Jahr 2020 stiegen sie dann auf 28 756 Tausend US-Dollar an, was einem Anstieg von 83,4 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Exportwerte zwischen 2019 und 2020 um das 1,8-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Japan mit 62,2 %, Hongkong mit 14,1 % und China mit 2,7 % die wichtigsten Märkte für die Exporte von Entenfleisch und Innereien aus Südostasien. Zusammen machten sie 79,0 % der gesamten Exportwerte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für Entenfleisch und Innereien nach Südostasien

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Die Importe erreichten 2018 mit 2 231 Tonnen ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 4,7 % entspricht. Im Jahr 2019 stiegen sie dann um 85,7 % an, und im Jahr 2020 erreichten sie 6 859 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 65,6 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Importe zwischen 2018 und 2020 um das 3,1-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren China, Südkorea und Irland die drei wichtigsten Herkunftsländer für Importe von Entenfleisch und Innereien nach Südostasien. Zusammen machten sie 75,3 % der gesamten Importmengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Entenfleisch und Innereien nach Südostasien stiegen im Zeitraum 2017 bis 2020 um 42,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 % entspricht. Im Jahr 2019 gingen die Importe um 16,2 % zurück, bevor sie 2020 auf 19 090 Tausend US-Dollar anstiegen, was einem Anstieg von 39,4 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Südkorea, China und Frankreich die drei wichtigsten Herkunftsländer für Importe von Entenfleisch und Innereien nach Südostasien. Zusammen machten sie 63,0 % der gesamten Importwerte aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020