Markt für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Russland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der russische Markt für ungesüßte Kondensmilch und -sahne blieb 2018 ohne größere regulatorische Änderungen. Im Folgejahr führte die Einführung der elektronischen Veterinärzertifizierung dazu, dass Hersteller neue Qualitätskontrollsysteme integrieren mussten. Dies, zusammen mit verstärktem Wettbewerb durch zahlreiche neue Produkteinführungen, trug zu einem Rückgang der Produktionsmengen bei. 2020 erhöhten Dürre im Süden Russlands die Futterkosten und Produktionsausgaben, was zu einem weiteren leichten Produktionsrückgang führte. Gleichzeitig förderte die Einführung eines Lebensmittelembargos zu Jahresbeginn staatliche Unterstützung für die inländische Produktion und legte die Grundlage für künftiges Wachstum.

Die gestärkte Position staatlicher Hersteller wie der Agrogroup Ekoniva trieb 2021 eine Erholung der Produktion an. Sanktionen und Importersatzpolitiken, einschließlich Exportsubventionen und neuer Kennzeichnungsvorschriften gemäß geänderter technischer Vorschriften, trieben die inländische Produktion 2022 auf einen Höchststand. Bis 2023 führten jedoch steigende Kosten für Rohstoffe und Energie zu höheren Produktionsausgaben, was trotz wachsender Exportnachfrage zu einem Rückgang der Produktionsmengen führte.

Produktion für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm in Russland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Russland der sechstgrößte Produzent von ungesüßter Kondensmilch und Sahne weltweit.

Größte Produzenten von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktionsmenge von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in Russland ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Russland 160,0 Tausend Tonnen produziert, was einem Rückgang von 1,5 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 9,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von ungesüßter Kondensmilch und Sahne in Russland verzeichnete zum dritten Jahr in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion in Russland auf 208,0 Millionen US-Dollar, was einem jährlichen Rückgang von 7,3 % entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 18,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm aus Russland

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 exportierte Russland 4 418 Tonnen ungesüßte Kondensmilch und Sahne, was einem deutlichen Rückgang von 11,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 9,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 4 041 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 4 976 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 16,8 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 23,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von Kasachstan ausgeprägt: Dieser Markt machte 99,4 % der gesamten Exporte von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Russland aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Russland auf 5 744 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 18 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 597 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 20,1 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 22,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von ungesüßter Kondensmilch und Sahne aus Russland fast vollständig an Kasachstan gebunden, dessen Anteil 99,5 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, nicht gezuckerte Milch und Rahm nach Russland

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importe erreichten ihren Höchststand im Jahr 2017 und fielen auf den niedrigsten Punkt im Jahr 2019, mit einem Unterschied von 6,6-fach. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von ungesüßter Kondensmilch und Sahne nach Russland auf 8 749 Tonnen, was einem Anstieg von 111,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 4 147 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 72,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte ein einzelner Markt die Importstruktur in Mengen: Belarus mit einem Anteil von 98,9 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Werte erreichten ihr Maximum im Jahr 2017 und fielen auf ein Minimum im Jahr 2019, mit einer Veränderung um das 5,1-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von ungesüßter Kondensmilch und Sahne nach Russland auf 8 122 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 40,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 796 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 73,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 bestimmte Belarus fast vollständig die geografische Struktur der Importe von ungesüßter Kondensmilch und Sahne nach Russland in Wert, mit einem Anteil von 99,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020