Marktforschung

Markt für Sahne in Russland

Markt für Sahne in Russland

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Cremes in Russland stieg von 2018 bis 2020 von 150,3 Tausend Tonnen auf 238,1 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde zunächst durch steigende Realeinkommen unterstützt, die die Nachfrage nach Kosmetikprodukten erhöhten. Die Hersteller erweiterten ihr Sortiment und führten neue Artikel wie Handcremes ein, deren Nachfrage aufgrund veränderter Hygienepraktiken zunahm. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 stimulierte die Handcremeproduktion weiter, da Verbraucher häufiger Hände wuschen und Desinfektionsmittel verwendeten.

In der Periode 2021-2022 setzte sich die Produktionsausweitung fort und erreichte 2022 trotz wirtschaftlicher Gegenwinde 315,4 Tausend Tonnen. Sanktionen und der Rückzug ausländischer Marken vom russischen Markt schufen Chancen für inländische Hersteller. Staatliche Unterstützung für kleine und mittlere Unternehmen erleichterte den Markteintritt neuer Akteure und steigerte die Produktion. Zudem wurde der Anstieg des Online-Verkaufs zu einem wichtigen Treiber, der es Marken ermöglichte, Verbraucher direkt zu erreichen.

Bis 2023-2024 erreichte die Cremeproduktion mit 365,8 Tausend Tonnen im Jahr 2024 ihren Höhepunkt, bevor 2025 ein leichter Rückgang folgte. Der Markt verlagerte sich weiterhin auf Hautpflegeprodukte wie Handcremes, während die Nachfrage nach dekorativer Kosmetik nachließ. Währungsabwertung und Inflation beeinflussten die Kosten, doch die Entwicklung lokalisierter Produktion und neue Marketingstrategien trugen dazu bei, die Volumina aufrechtzuerhalten.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Bestandsveränderung, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. Produktion, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Importe, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Exporte, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. Marktgröße, 2018-2024
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Russia, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate)
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion Russia in Menge, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate), Tsd. t
      2. 5.1.2. Produktion nach Föderationskreisen Russlands, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate), Tsd. t
      3. 5.1.3. Produktionsstruktur nach Föderationskreisen, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate)
      4. 5.1.4. Strukturveränderung der Produktion nach Föderationskreisen, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate)
      5. 5.1.5. Monatsdynamik der Produktion, 2017-2024, Tsd. t
    2. 5.2. Lieferungen, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate)
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Lieferungen in Russland, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate), Tsd. t
      2. 5.2.2. Lieferungen nach Föderationskreisen Russlands, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate), Tsd. t
      3. 5.2.3. Struktur der Lieferungen nach Föderationskreisen, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate)
      4. 5.2.4. Strukturveränderung der Lieferungen nach Föderationskreisen, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate)
    3. 5.3. Lagerbestände, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate)
      1. 5.3.1. Monatsdynamik der Lagerbestände, 2018–2026 (2026 — für 1 Monate), Tsd. t
    4. 5.4. Durchschnittliche Erzeugerpreise, 2018-2026
      1. 5.4.1. 10.51.12 - Cream, $ US/t
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Sahne in Russland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Die Sahneproduktion in Russland stieg 2021 zum dritten Jahr in Folge an. Mit 238,1 Tausend Tonnen verzeichnete die Produktion einen deutlichen Zuwachs von 22,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 nahm die Produktion um 58,4 Prozent zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,6 Prozent entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.4%19.5%22.2%16.6%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Sahne aus Russland

Exporte in Menge, t

Die aus Russland exportierten Sahnevollumen stiegen 2021 zum dritten Jahr in Folge an. Mit 7 466 Tonnen verzeichneten die Exporte einen deutlichen Anstieg von 10,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Von 2018 bis 2021 nahmen die Exporte um 68 Prozent zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,9 Prozent entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr39.1%9.4%10.4%18.9%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 führten Weißrussland mit 39,6 Prozent, Kasachstan mit 34,2 Prozent und Kirgisistan mit 12,0 Prozent die Liste der wichtigsten Abnehmer russischer Sahne an. Gemeinsam machten diese drei Länder 85,8 Prozent der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Sahneexporte aus Russland stiegen 2021 zum dritten Jahr in Folge an. Mit einem Wert von 15,5 Millionen US-Dollar verzeichneten die Exporte einen Anstieg von 15,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2018 und 2021 nahmen die Exporte um 82 Prozent zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,1 Prozent entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr56.0%1.4%15.1%22.1%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 waren Weißrussland mit 40,3 Prozent, Kasachstan mit 35,0 Prozent und Kirgisistan mit 9,4 Prozent die Hauptabnehmer russischer Sahne nach Wert. Zusammen machten sie 84,7 Prozent der gesamten Exporte aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Sahne nach Russland

Importe in Menge, t

Die Sahneimporte nach Russland gingen 2021 zum zweiten Jahr in Folge zurück. Mit 31 655 Tonnen lagen die Importe um 1,4 Prozent niedriger als im Jahr 2020. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 22,4 Prozent, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 Prozent entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2019 mit 42 605 Tonnen, während der größte Rückgang im Jahr 2020 mit 24,7 Prozent stattfand. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 64,8 Prozent registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr64.8%(24.7%)(1.4%)7.0%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 dominierten Weißrussland und Iran die Liste der Sahnelieferanten nach Russland deutlich. Gemeinsam machten sie 99,4 Prozent der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Sahne nach Russland zeigten in diesen Jahren eine volatile Entwicklung. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018, während der Höchstwert 2019 erreicht wurde, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren dem 1,8-fachen entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 75,9 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 5,9 Prozent gegenüber 2020 entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Jahr 2019 mit 109,0 Millionen US-Dollar, während der größte Rückgang im Jahr 2020 mit 34,3 Prozent stattfand. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit 77,4 Prozent registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr77.4%(34.3%)5.9%7.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2018 bis 2021 konzentrierte sich die Struktur der Sahneimporte nach Wert stark auf Weißrussland und Iran. Gemeinsam machten sie 99,7 Prozent der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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