Markt für eingedickte Milch und Rahm in Thailand

Frühere Berichtbeobachtungen

Der thailändische Markt für Kondensmilch und -sahne erreichte 2018 ein Volumen von 54.726 t. Dies wurde durch ein Wachstum von 3,4 % im Segment gesüßter Kondensmilch und -sahne unterstützt. Hersteller mit eigenen Milchviehbetrieben und Verträgen für garantierte Rohmilchpreise hatten einen Wettbewerbsvorteil. 2019 sank der Markt um 26 % auf 40.352 t, hauptsächlich aufgrund der COVID-19-Pandemie. Diese reduzierte die Kaufkraft der Verbraucher und veränderte ihr Verhalten, einschließlich der Fehlannahme, dass Milch zur Gewichtszunahme beiträgt. Bis 2020 erholte sich der Markt teilweise auf 45.800 t, da Hersteller sich durch Online-Marketing und erweiterte Vertriebskanäle anpassten, trotz anhaltender Lieferkettenbeschränkungen durch die Pandemie.

2021 stieg das Marktvolumen um 38 % auf 63.346 t. Dies wurde durch die Einführung neuer Produkte wie Trinkjoghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen angetrieben, die sich an gesundheitsbewusste jüngere Verbraucher und Berufstätige richteten. Aggressives Online-Marketing auf Plattformen wie Lazada und Shopee steigerte ebenfalls den Absatz. Das Wachstum setzte sich 2022 fort und erreichte 76.187 t – ein Anstieg von 20 %. Hersteller führten weiterhin neue Trinkjoghurt- und aromatisierte Milchprodukte ein, um der steigenden Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen und hohem Proteingehalt zu entsprechen.

2023 halbierte sich der Markt auf 37.758 t. Dies war größtenteils auf einen starken Anstieg der Rohstoffkosten zurückzuführen, insbesondere für importierte Sojabohnen, was die Produktionskosten und wahrscheinlich die Verbraucherpreise erhöhte. Gleichzeitig schuf der wachsende Markt für alternative Proteine aus neuen Lebensmittelinnovationen zusätzlichen Wettbewerb und lenkte einen Teil der Nachfrage ab. Bis 2024 setzen sich die Trends in Richtung Gesundheit und Qualität fort, mit erweitertem Vertrieb über den modernen Einzelhandel und Online-Kanäle.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Thailand

In Menge, 2017-2020, t

Im weltweiten Vergleich belegte Thailand im Zeitraum 2017 bis 2020 den 21. Platz bei der Produktion von Kondensmilch und Sahne.

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Thailand ging bereits im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Thailand 41 331 Tonnen Kondensmilch und Sahne hergestellt, was einem leichten Rückgang von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 21,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Kondensmilch- und Sahneerzeugung in Thailand auf 61 604 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Produktionswert um 3,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2018 mit 63 184 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 3,6 %, während der größte Anstieg im Jahr 2018 mit 6,6 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Thailand

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exportmengen erreichten im Jahr 2017 ihren Höchststand und fielen im Jahr 2019 auf den niedrigsten Wert, wobei die Differenz zwischen diesen Jahren das 5,7-fache betrug. Im Jahr 2020 exportierte Thailand 6 439 Tonnen Kondensmilch und Sahne, was einem Anstieg von 190,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 2 219 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 74,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Kambodscha (38,6 % der Exporte in Mengen), die Niederlande (28,6 %) und Laos (16,4 %) die Hauptgruppe der Zielländer für die Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Thailand. Zusammen entfielen sie auf 83,6 % der gesamten Exportströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Exportwerte erreichten im Jahr 2017 ihren Höchststand und sanken im Jahr 2019 auf den niedrigsten Punkt, wobei die Differenz das 4,4-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kondensmilch und Sahne aus Thailand auf 9 597 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 200,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 3 192 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 69,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Kambodscha (43,5 % der Exporte in Wert), Laos (18,8 %) und die Niederlande (17,5 %) die führenden Rollen bei den Exporten von Kondensmilch und Sahne aus Thailand in Wert. Gemeinsam machten sie 79,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Thailand in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Thailand

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importmengen erreichten im Jahr 2018 ihren Höchststand und sanken im Jahr 2019 auf den niedrigsten Wert, wobei das Verhältnis zwischen Höchst- und Tiefstwert das 48-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Lieferungen von Kondensmilch und Sahne nach Thailand auf 10 907 Tonnen, was einem Anstieg von 4 659,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 229 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2018 mit 10 947 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 97,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Malaysia die führende Rolle bei den Importen in Mengen, mit einem Anteil von 74,2 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Die Importwerte stiegen im Jahr 2018 auf ihr Maximum und fielen im Jahr 2019 auf ein Minimum, was einer 31-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Kondensmilch und Sahne nach Thailand auf 17 515 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2 383,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2019 mit 705 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert im Jahr 2018 mit 21 871 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte im Jahr 2019 mit 96,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe von Kondensmilch und Sahne nach Thailand in Wert hauptsächlich auf zwei Länder – Malaysia und Frankreich – während andere Märkte individuell weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Thailand in Wert, 2017-2020