Markt für eingedickte Milch und Rahm in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der südostasiatische Markt für Kondensmilch und Sahne startete die Berichtsperiode mit relativer Stabilität. Im Jahr 2018 trugen erweiterte Vertriebskanäle im Einzelhandel, wie etwa neue Verkaufsstellen von Kalbe Farma in indonesischen Einkaufszentren, zur Unterstützung bei. Diese verbesserte Verfügbarkeit half, das Marktvolumen bis 2019 bei etwa 600.000 t zu halten.

Danach folgte ein deutlicher Aufschwung. Die Marktgröße stieg von 560.000 t im Jahr 2020 auf über 707.000 t bis 2022. Haupttreiber dieser Expansion war die wachsende Verbraucherpräferenz für rekonstituierte Milchprodukte, die aufgrund ihrer Bequemlichkeit und längeren Haltbarkeit geschätzt wurden und die Nachfrage in der Region anregten.

Dieses Wachstum wurde 2023 unterbrochen, als das Marktvolumen stark auf 433.000 t zurückging. Ursächlich war vor allem ein erheblicher Rückgang der inländischen Produktion. Gleichzeitig zeigte sich eine Verlagerung des Verbraucherverhaltens hin zu lokal bezogenen und biologischen Milchprodukten. Globale Lieferkettenentwicklungen, darunter eine ausgeweitete US-Produktion von Milchfett, beeinflussten zudem die Zutatenströme.

Produktion für eingedickte Milch und Rahm in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Südostasien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in der Region 629,3 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 7,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2018 mit 11,4 %, während der größte Rückgang 2019 bei 1,9 % lag. Der Höchstwert der Produktion wurde ebenfalls 2018 mit 654,0 Tausend Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Kondensmilch und Sahne in Südostasien verzeichnete zum zweiten Mal in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion auf 1 180 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 11,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,9 % entspricht. Den größten Anstieg gab es 2018 mit 17,8 %, während der größte Rückgang 2019 bei 16,1 % lag. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 566 Millionen US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte Milch und Rahm aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportmengen von Kondensmilch und Sahne aus Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 exportierte die Region 102,0 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 36,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch insgesamt um 29,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,2 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 42,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 74,7 Tausend Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 gehörten Mexiko (9,1 % der Exporte in Mengen), Gambia (3,6 %) und Madagaskar (3,1 %) zu den größten Abnehmern von Kondensmilch und Sahne aus Südostasien. Zusammen machten sie jedoch nur 15,8 % der gesamten Exporte aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Exporte von Kondensmilch und Sahne aus Südostasien auf 134,5 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,7 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 6,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 14,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 19,3 % verzeichnet wurde. Der Höchstwert wurde ebenfalls 2018 mit 150,8 Millionen US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Struktur der Exporte nach Wert war in den Jahren 2017 bis 2020 stark diversifiziert: Mexiko (8,6 % der Exporte nach Wert), Gambia (3,2 %) und die Vereinigten Arabischen Emirate (3,0 %) machten zusammen nur 14,8 % der gesamten Ströme aus. Die restlichen 85,2 % entfielen auf eine Vielzahl kleinerer Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte Milch und Rahm nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Kondensmilch und Sahne nach Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 importierte die Region insgesamt 33,4 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 16,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch insgesamt um 29,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,9 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 38,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 28,8 Tausend Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die geografische Struktur der Importe nach Mengen war in den Jahren 2017 bis 2020 stark diversifiziert: Australien (6,1 % der Importe in Mengen), Frankreich (2,6 %) und das Vereinigte Königreich (2,3 %) machten zusammen nur 11,0 % der gesamten Ströme aus. Die restlichen 89,0 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Partnerländer.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Kondensmilch und Sahne nach Südostasien gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 100,2 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 21,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 3,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,1 % entspricht. Den größten Anstieg gab es 2018 mit 61,6 %, während der größte Rückgang 2019 bei 24,4 % lag. Der Höchstwert wurde 2018 mit 167,7 Millionen US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe nach Wert von Kondensmilch und Sahne nach Südostasien nicht auf wenige Schlüsselmärkte: Australien (7,5 % der Importe nach Wert), Frankreich (6,4 %) und das Vereinigte Königreich (3,6 %) machten zusammen nur 17,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020