Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Südostasien

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 stabilisierte sich das Marktvolumen für konzentrierte gesüßte Milch und Sahne in Südostasien zunächst, bevor es schrumpfte. Die Einführung neuer Produkte wie Milk Stix von Fraser & Neave in Malaysia und laufende Markenerweiterungen hielten die Marktaktivität aufrecht. Allerdings führten 2020 weitreichende Lieferkettenstörungen durch die COVID-19-Pandemie zu Produktions- und Vertriebsproblemen in der Region, was zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 386.000 Tonnen beitrug, trotz gestiegener Nachfrage nach haltbaren Milchprodukten in Haushalten während der Lockdowns.

In den folgenden zwei Jahren erholte sich der Markt deutlich und erreichte 2022 ein Volumen von 487.000 Tonnen. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch erhebliche Investitionen in die Milchverarbeitungskapazitäten in der Region getrieben, insbesondere von Fraser & Neave, die ihre Produktion ausweiteten, um die wachsende Nachfrage in der Süßwarenindustrie zu decken. Gleichzeitig beschleunigte sich die Produktinnovation, wobei Hersteller zuckerreduzierte Varianten für gesundheitsbewusste Verbraucher einführten, während das Wachstum des E-Commerce die Produktverfügbarkeit und Marktreichweite verbesserte.

2023 sank das Marktvolumen auf 369.000 Tonnen. In dieser Zeit brachten große Akteure wie Nestlé neue Linien zuckerreduzierter gesüßter Kondensmilch auf den Markt, und Fraser & Neave setzte seine Kapazitätserweiterungen fort, was auf eine langfristige Portfolioentwicklung hindeutet. Zukünftig bleibt das Produkt integral für die Café-Kultur und den Gastronomiesektor der Region, wobei neue Segmente in kleinen Cafés und Straßenständen entstehen, die seine Verwendung in Getränken und Desserts nutzen.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Südostasien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2017-2020

Die Produktion von gesüßter Kondensmilch und Sahne in Südostasien ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in der Region 430,0 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 2,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 8,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2019 mit 2,6 %, während 2018 den höchsten Anstieg von 13,9 % aufwies. Der Spitzenwert der Produktion wurde 2018 mit 450,9 Tausend Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von gesüßter Kondensmilch und Sahne in Südostasien verzeichnete zum zweiten Mal in Folge einen Rückgang. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 1 076 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg der Wert insgesamt um 11,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,7 %. Den größten Rückgang gab es 2019 mit 10,9 %, während 2018 den höchsten Anstieg von 34,5 % aufwies. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 299 Millionen US-Dollar erzielt.

Jahresdynamik der Produktion in Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus Südostasien

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 71,3 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 47,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 45,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 18,4 %. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 48,3 Tausend Tonnen, während 2018 den größten Rückgang von 54,8 % verzeichnete.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus Südostasien relativ gleichmäßig verteilt. Mexiko (11,7 % der Exporte), Madagaskar (4,1 %) und Togo (2,3 %) machten zusammen nur 18,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von gesüßter Kondensmilch und Sahne aus Südostasien auf 103,3 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 101,1 Millionen US-Dollar, während 2018 den Höchstwert von 123,8 Millionen US-Dollar erreichte. Den größten Rückgang verzeichnete 2019 mit 18,3 %, und den höchsten Anstieg gab es 2018 mit 21,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wert war in den Jahren 2017 bis 2020 fragmentiert. Mexiko (10,7 % der Exporte), Madagaskar (3,5 %) und Angola (3,3 %) machten zusammen nur 17,5 % der gesamten Exportströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südostasien in Wert, 2017-2020

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm nach Südostasien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von gesüßter Kondensmilch und Sahne nach Südostasien wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 27,1 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 36,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 33,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,8 %. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 19,9 Tausend Tonnen, während 2018 den größten Rückgang von 49,7 % verzeichnete.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Australien (5,2 % der Importe), das Vereinigte Königreich (2,7 %) und Frankreich (1,6 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe von gesüßter Kondensmilch und Sahne nach Südostasien, die zusammen 9,5 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Im Jahr 2020 erreichten die Importe von gesüßter Kondensmilch und Sahne nach Südostasien 87,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 18,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert gab es 2018 mit 144,9 Millionen US-Dollar, während 2017 den niedrigsten Wert aufwies, was einem Verhältnis von 1,7 zwischen Höchst- und Tiefstwert entspricht. Den größten Rückgang verzeichnete 2019 mit 25,6 %, und den höchsten Anstieg gab es 2018 mit 71,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden gesüßte Kondensmilch und Sahne nach Südostasien in eine breite Palette von Märkten geliefert. Australien (5,3 % der Importe), das Vereinigte Königreich (4,2 %) und Frankreich (3,9 %) machten zusammen nur 13,4 % der gesamten Importe aus, während viele kleinere Zielländer die verbleibenden 86,6 % ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südostasien in Wert, 2017-2020