Markt für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für gezuckerte Kondensmilch und -sahne in Chile wies zwischen 2018 und 2023 eine erhebliche Volatilität auf. Das Marktvolumen stieg von 15,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 21,9 Tausend Tonnen im Jahr 2020, was einem Zuwachs von 27 % entsprach. Dieser Anstieg ging mit einer erwarteten stärkeren Nachfrage nach Kondensmilch- und Sahneerzeugnissen im Joghurt- und Milchsegment einher.

Im Jahr 2022 folgte ein deutlicher Marktrückgang, als das Volumen um 28 % auf 15,2 Tausend Tonnen sank. Dieser Rückgang fiel mit einer Dürre und einem Weidemangel zusammen, die die gesamte Milchproduktion Chiles um 2,2 % reduzierten und die Rohmilchaufnahme der verarbeitenden Industrie verringerten. Dadurch wurde die Verfügbarkeit von Rohmaterial für die Produktion eingeschränkt.

Der Markt erholte sich im Jahr 2023 und wuchs um 33 % auf 20,2 Tausend Tonnen. In diesem Jahr meldete der chilenische Milchsektor eine Milchproduktion von 2,34 Milliarden Litern, wodurch die Rohstoffbasis gestärkt wurde. Gleichzeitig entwickelte sich Kondensmilch zum wertvollsten Milchexportprodukt des Landes und machte 27 % des Exportwerts aus.

Produktion für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Im globalen Maßstab war Chile im Zeitraum 2018 bis 2021 der 14. größte Produzent von gezuckerter Kondensmilch und Sahne.

Größte Produzenten von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Chile 40 588 Tonnen gezuckerter Kondensmilch und Sahne produziert, was einem deutlichen Rückgang von 12,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 38 925 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 46 477 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit einem Plus von 19,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in Chile auf 73 412 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 6,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 64 304 Tausend US-Dollar erreicht, der höchste 2020 mit 77 935 Tausend US-Dollar. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 6,4 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2020 mit 21,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm aus Chile

Exporte in Menge, t

Chile exportierte im Jahr 2021 22 708 Tonnen gezuckerter Kondensmilch und Sahne, was einem starken Rückgang von 21,2 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 19,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 28 817 Tonnen erreicht, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit einem Plus von 13,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 entfielen 80,5 % der gesamten Exporte von gezuckerter Kondensmilch und Sahne aus Chile auf die drei Hauptmärkte: die Vereinigten Staaten, Peru und Costa Rica.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Exportwert von gezuckerter Kondensmilch und Sahne aus Chile auf 41 073 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,0 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte um 15,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2020 mit einem Plus von 15,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten (45,5 % des Exportwerts), Peru (19,0 % des Exportwerts) und Costa Rica (14,8 % des Exportwerts) die wichtigsten Märkte für den Exportwert, die zusammen 79,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für eingedickte, gezuckerte Milch und Rahm nach Chile

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in Chile zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 3 166 Tonnen, was einem Rückgang von 25,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 sanken die Importe um 8,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 4 244 Tonnen erreicht, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit einem Plus von 16,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 dominierten Brasilien (38,3 % der Importe in Tonnen), Peru (25,1 % der Importe in Tonnen) und die Niederlande (17,9 % der Importe in Tonnen) die Importstruktur in Tonnen, die zusammen 81,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von gezuckerter Kondensmilch und Sahne in Chile zurück. Im Jahr 2021 importierte Chile gezuckerte Kondensmilch und Sahne im Wert von 6 841 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 34,7 % gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 43,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 6 841 Tausend US-Dollar erreicht, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2020 mit einem Plus von 57,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 blieben Brasilien (53,8 % der Importe im Wert), Peru (12,7 % der Importe im Wert) und die Niederlande (12,2 % der Importe im Wert) die führenden Herkunftsländer in der Importstruktur im Wert, die zusammen einen Anteil von 78,7 % an den gesamten Strömen hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021