Markt für Eier ohne Schale und Eigelb in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 verzeichnete der ungarische Markt für Eier ohne Schale und Eigelb in physischen Mengen deutliche Schwankungen. Das Marktvolumen stieg von 6.046 t im Jahr 2018 auf 7.960 t im Jahr 2019, sank dann 2020 auf 6.613 t. Es folgte eine Erholung mit einem Höchststand von 8.533 t im Jahr 2022, bevor es 2023 auf 7.548 t zurückging – ein Wert, der dennoch über dem Ausgangsniveau von 2018 lag.

In Wertausdrücken zeigte der Markt einen stärkeren Aufwärtstrend: Der Marktwert stieg von 13,2 Mio. USD im Jahr 2018 auf 26,9 Mio. USD im Jahr 2023. Dieses Wachstum war besonders ausgeprägt ab 2021, mit einem Anstieg um 64 % auf 24,6 Mio. USD im Jahr 2022 und weiterem Wachstum im Jahr 2023. Dies deutet auf erhebliche Preisdynamiken hin, die neben den Veränderungen im physischen Volumen wirksam waren.

Produktion für Eier ohne Schale und Eigelb in Ungarn

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Produktionswert von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb in Ungarn 12 631 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 60,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 23,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 7 857 Tausend US-Dollar verzeichnet, als der größte Rückgang von 36,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Auf globaler Ebene war Ungarn im Zeitraum 2018 bis 2021 der 26. größte Produzent von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb.

Größte Produzenten von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Eier ohne Schale und Eigelb, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Ungarn 7 318 Tonnen nicht in der Schale befindlicher Eier und Eigelb produziert, was einem deutlichen Anstieg von 31,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 47,2 %, was einer jährlichen Rate von 13,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde im Jahr 2020 mit 19,5 % verzeichnet, während der größte Anstieg im Jahr 2019 mit 39,1 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Eier ohne Schale und Eigelb aus Ungarn

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Ungarn wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 640 Tonnen, was einem plötzlichen Anstieg von 42,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte jedoch um 20,8 % zurück, was einer jährlichen Rate von 7,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 450 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang trat im Jahr 2019 mit 29,9 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 waren die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Mengen von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Ungarn die Niederlande (31,2 % der Exporte in Mengen), Österreich (20,6 % der Exporte in Mengen) und Rumänien (20,2 % der Exporte in Mengen), die zusammen 71,9 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Verlust stiegen die Exporte von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb aus Ungarn wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 2 103 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 57,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Exporte jedoch um 22,3 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 339 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat im Jahr 2019 mit 39,5 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 stachen Rumänien (30,2 % der Exporte in Wert), Österreich (28,7 % der Exporte in Wert) und Deutschland (12,5 % der Exporte in Wert) als Hauptmärkte für Exporte in Wert hervor, die zusammen 71,5 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Eier ohne Schale und Eigelb nach Ungarn

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb nach Ungarn wieder an. Im Jahr 2021 betrug das Importvolumen 1 671 Tonnen, was einem robusten Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 11,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 1 493 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang trat im Jahr 2019 mit 14,5 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018 bis 2021 blieben die drei größten Märkte – Lettland, Italien und Polen – im Zentrum der Importe in Mengen und machten zusammen 70,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb nach Ungarn wieder an. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 4 488 Tausend US-Dollar, was 13,6 % mehr als im Jahr 2020 ist. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe jedoch um 22 % zurück, was einer jährlichen Rate von 8,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 mit 3 951 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang trat im Jahr 2019 mit 27,1 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 führten Lettland (25,4 % der Importe in Wert), Italien (20,7 % der Importe in Wert) und Polen (15,5 % der Importe in Wert) weiterhin die Liste der Lieferanten von nicht in der Schale befindlichen Eiern und Eigelb nach Ungarn an und machten zusammen 61,7 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021