Markt für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Mongolei

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 zeigte der mongolische Markt für Butter, Milchfette und Brotaufstriche auf Milchbasis erhebliche Volatilität im Volumen ohne erkennbaren Trend. Die Marktgröße schwankte zwischen einem Tief von 22.812 t im Jahr 2023 und einem Hoch von 28.691 t im Jahr 2020, was deutliche jährliche Veränderungen in Angebot und Nachfrage widerspiegelt.

Ein deutlicher Anstieg trieb das Marktvolumen 2020 auf 28.691 t, gefolgt von einem starken Rückgang auf 23.390 t im Jahr 2021. 2022 erholte es sich teilweise auf 26.655 t, fiel aber 2023 erneut auf 22.812 t, was auf wiederkehrende Instabilität hindeutet. Die inländische Produktion folgte diesem Muster eng und war während des gesamten Zeitraums die dominierende Komponente des Marktvolumens.

Importe spielten eine untergeordnete Rolle und erreichten 2021 mit 562 t ihren Höchststand, blieben aber generell unter 2 % des Gesamtmarktvolumens. Daher waren Veränderungen der lokalen Produktion der Haupttreiber der Marktschwankungen, während Handelsströme kaum Einfluss auf die Gesamtverfügbarkeit hatten.

Produktion für Butter, Milchstreichfette und Milchfette in Mongolei

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Butter, Milchstreichfette und Milchfette, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in der Mongolei ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 28 427 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem Anstieg von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion insgesamt um 17 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Butter, Milchstreichfette und Milchfette aus Mongolei

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Die Exporte erreichten 2019 mit 2,0 Tonnen ihren Höchstwert, während 2017 mit 0,1 Tonnen der Tiefpunkt verzeichnet wurde – ein Unterschied um das 17-Fache. Im Jahr 2020 exportierte die Mongolei 0,3 Tonnen Butter, Milchaufstriche und Milchfette, was einem starken Rückgang von 85,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 433,3 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Vereinigten Staaten der dominierende Markt für Exporte in physischer Menge und nahm 80,0 % der gesamten Ströme auf, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2019 mit 45 000 US-Dollar ihren Höchstwert und 2017 mit 775 US-Dollar ihren Tiefpunkt – eine Differenz um das 58-Fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus der Mongolei auf 2 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 94,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 706,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 nahmen die Vereinigten Staaten 87,4 % der gesamten Exporte von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten aus der Mongolei in Wert aus, während der Rest auf eine breite Palette kleinerer Zielländer verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020

Importe für Butter, Milchstreichfette und Milchfette nach Mongolei

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in die Mongolei wieder an. Im Jahr 2020 wurden 264,5 Tonnen importiert, was einem Anstieg von 17,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe insgesamt um 35,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 225,9 Tonnen verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 31,0 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Importe in physischer Menge von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in die Mongolei Belarus (23,7 % der Importe in physischer Menge), Frankreich (20,4 %) und Neuseeland (19,2 %), die zusammen 63,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Kontraktion stieg das Importvolumen von Butter, Milchaufstrichen und Milchfetten in die Mongolei wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 392 000 US-Dollar, was einem begrenzten Anstieg von 4,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 27,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -10,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 328 000 US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 20,0 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 machten Frankreich (27,9 % der Importe in Wert), Belarus (23,6 %) und Neuseeland (22,8 %) zusammen 74,3 % der gesamten Importe in Wert aus und blieben damit die Hauptherkunftsländer für Butter, Milchaufstriche und Milchfette in die Mongolei.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020