Markt für Brot in Mongolei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Brotmarkt in der Mongolei wuchs von 31.395 t im Jahr 2018 auf 35.756 t im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde durch die im Mai 2018 eingeführte obligatorische Anreicherung von Mehl und Brot unterstützt, die Hersteller zur Produktverbesserung verpflichtete und Produktionsmodernisierungen anregte. Verschärfte Lebensmittelsicherheitsgesetze und Kennzeichnungsvorschriften erhöhten zudem die Qualitätsstandards. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 steigerte den Verzehr von Grundnahrungsmitteln wie Brot in den Haushalten, was das Marktvolumen weiter erhöhte.

Von 2021 bis 2023 setzte sich das Wachstum fort, und das Marktvolumen erreichte 47.942 t im Jahr 2023. Fortlaufende Verbesserungen der Lebensmittelsicherheitsgesetzgebung und Kennzeichnung, die an internationale Standards angepasst wurden, stärkten das Verbrauchervertrauen und förderten die Marktexpansion. Die inländische Produktion stieg stetig und erreichte 40.447 t im Jahr 2023. Obwohl hohe Inflation im Jahr 2023 zu höheren Brotpreisen führte, blieb die Nachfrage nach diesem Grundnahrungsmittel robust und unterstützte das Volumenwachstum.

Im Jahr 2024 stiegen die Brotimporte auf 8.931 t. Die mongolische Regierung führte Maßnahmen ein, um die Abhängigkeit von Lebensmittelimporten zu verringern und die lokale Produktion zu unterstützen, darunter einen 30%igen Anreiz für importsubstituierende Produkte. Gleichzeitig zielen laufende Rechtsreformen, die auf die Übernahme internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards und den Ausbau der Laborkapazitäten abzielen, auf eine weitere Modernisierung des Sektors ab.

Produktion für Brot in Mongolei

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte die Mongolei weltweit den 27. Platz bei der Brotproduktion.

Größte Produzenten von für Brot, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, 2017-2020

Die Brotproduktion in der Mongolei stieg zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 30 992 Tonnen Brot produziert, was einem deutlichen Anstieg von 11,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 30,1 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Brot aus Mongolei

Exporte in Menge, t

Die exportierten Brotmengen aus der Mongolei gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 11 Tonnen, was einem Rückgang von 26,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 56,5 %, was einer jährlichen Rate von 24,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 29 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 48,1 %, während der größte Anstieg 2018 mit 13,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben China und die Vereinigten Staaten die wichtigsten Partnerländer für Exporte in physischer Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 94,5 % an den gesamten Strömen; andere Partner machten den Rest aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importwerte schwankten um das 6,5-fache zwischen dem Tief von 2020 und dem Hoch von 2019. Im Jahr 2020 beliefen sich die Brotexporte der Mongolei auf 15 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 84,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 94 000 US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 136,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieb China der Hauptmarkt für Exporte in Wert, mit einem Anteil von 71,9 % an den gesamten Strömen, während der Rest des Volumens auf zahlreiche andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mongolei in Wert, 2017-2020

Importe für Brot nach Mongolei

Importe in Menge, t

Die Brotimporte der Mongolei stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 4 775 Tonnen, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 47,1 % zu, was einer jährlichen Rate von 13,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten Russland (42,8 % der Importe in physischer Menge), China (22,3 % der Importe in physischer Menge) und Vietnam (11,2 % der Importe in physischer Menge) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Brotimporte in die Mongolei, mit einem gemeinsamen Anteil von 76,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen für Brot in der Mongolei stieg zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 12 901 000 US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 4,5 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 56,2 % zu, was einer jährlichen Rate von 16,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 führten Russland (39,3 % der Importe in Wert), China (20,0 % der Importe in Wert) und Vietnam (9,4 % der Importe in Wert) die Rangliste der Brotlieferanten für die Mongolei an, wobei ihr gemeinsamer Anteil 68,7 % der gesamten Importe in Wert ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mongolei in Wert, 2017-2020