Markt für Brot in Slowenien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des slowenischen Brotmarktes stieg von 12.374 t im Jahr 2018 auf 22.338 t im Jahr 2023, was einem Anstieg von über 80 % in fünf Jahren entspricht. Das stärkste Wachstum verzeichnete der Markt 2019 mit 25,3 %. In den Folgejahren blieben die Zuwächse zwar positiv, nahmen jedoch nach 2020 leicht ab.

Seit 2024 prägen zwei Entwicklungen den Markt: Die Verbrauchernachfrage verschiebt sich zunehmend hin zu gesünderen Brotsorten wie Bio-, glutenfreien und proteinreichen Varianten, getrieben durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein. Gleichzeitig beeinflussen regulatorische Maßnahmen in einigen Märkten, etwa die verpflichtende Anreicherung von Weizenmehl mit Folsäure, Eisen und B-Vitaminen, die Produktrezepturen und das Marktangebot.

Produktion für Brot in Slowenien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Brot, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Brotproduktion in Slowenien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 K t ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in Slowenien 1 K t Brot produziert, was einem moderaten Rückgang von 8,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 6,6 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 0,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Slowenien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Brot aus Slowenien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Brot aus Slowenien zurück. Im Jahr 2019 erreichte der Export mit 17 412 t seinen Höchstwert. Im Jahr 2020 exportierte Slowenien 15 572 t Brot, was einem deutlichen Rückgang von 10,6 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 7,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Italien (52,5 % der Exporte in physischer Menge), Kroatien (25,1 % der Exporte in physischer Menge) und Österreich (8,1 % der Exporte in physischer Menge) durchgehend die Hauptziele für Exporte in physischer Menge. Zusammen machten sie 85,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Sendungen von Brot aus Slowenien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 40 221 K US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 35 934 K US-Dollar, was einem soliden Rückgang von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 14,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % entspricht. Der größte Anstieg wurde im Jahr 2018 mit 23,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 leisteten Italien (40,0 % der Exporte in Wert), Kroatien (24,8 % der Exporte in Wert) und Österreich (16,4 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert. Zusammen machten sie 81,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Slowenien in Wert, 2017-2020

Importe für Brot nach Slowenien

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Brot in Slowenien stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 32 475 t, was einem leichten Anstieg von 2,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 22,1 %, was einer jährlichen Rate von 6,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 standen die drei größten Märkte – Deutschland, Österreich und Italien – im Mittelpunkt der Importe in physischer Menge. Zusammen machten sie 57,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Brot in Slowenien stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 76 618 K US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 11,7 %, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Deutschland (24,0 % der Importe in Wert), Italien (17,6 % der Importe in Wert) und Österreich (16,3 % der Importe in Wert) die führenden Ziele in der Länderstruktur der Importe in Wert. Zusammen hatten sie einen Anteil von 57,9 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Slowenien in Wert, 2017-2020