Markt für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Uganda

Frühere Berichtbeobachtungen

Der ugandische Markt für Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und andere Bäckerwaren zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen stieg 2019 auf 22.616 Tonnen, brach jedoch 2020 deutlich auf 18.267 Tonnen ein. Während das Volumen bis 2022 gedämpft blieb, erwies sich der Marktwert als widerstandsfähig und wuchs von 18,2 Millionen US-Dollar im Jahr 2020 auf über 20,6 Millionen US-Dollar bis 2022.

Das Jahr 2022 war trotz des gesunkenen physischen Volumens von bedeutenden Branchenentwicklungen geprägt. Die Kyambogo University startete in Zusammenarbeit mit AICAD Schulungen, um Weizen durch lokal verfügbare Zutaten wie Maniok- und Hirse-Mehl zu ersetzen, um die Importabhängigkeit zu verringern. Gleichzeitig traten neue Bäckerei-Unternehmer in den Markt ein, wie Cake Ish Uganda, die soziale Medien für Marketing nutzten und auf sich wandelnde Verbraucherpräferenzen reagierten.

2023 kam es zu einer dramatischen Marktexpansion: Das Volumen stieg um 42,6 % auf 24.519 Tonnen und der Wert um 29,6 % auf 26,8 Millionen US-Dollar – der höchste Wert im beobachteten Zeitraum.

Produktion für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren in Uganda

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren, 2017-2020

In Uganda wurden im Jahr 2020 17 847 Tonnen Brot, Gebäck, Kuchen, Kekse und Bäckerwaren produziert. Dies entspricht einem deutlichen Rückgang von 11,7 % im Vergleich zu 2019. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 11,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 20 208 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 6,9 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Uganda in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Produktion von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren in Uganda belief sich 2020 auf einen Wert von 17 697 Tausend US-Dollar. Dies stellt einen robusten Rückgang von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr dar. Zwischen 2017 und 2020 sank die Produktion um 9,7 %, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 19 700 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 1,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Uganda in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren aus Uganda

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Uganda gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 8 246 Tonnen, was einem allmählichen Rückgang von 5,0 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 17,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uganda in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben die Demokratische Republik Kongo und der Südsudan die Hauptziele für Exporte in physischer Menge. Gemeinsam machten sie 84,1 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner jeweils deutlich kleinere Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uganda in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren aus Uganda sank zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 8 177 Tausend US-Dollar, was einer moderaten Verringerung von 3,4 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 15,8 %, was einer jährlichen Rate von 5,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Uganda in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten die Demokratische Republik Kongo und der Südsudan weiterhin die Liste der Märkte für Exporte in Wert aus. Zusammen machten sie 82,5 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner eine ergänzende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Uganda in Wert, 2017-2020

Importe für Brot, Feingebäck, Kuchen, Kekse und Backwaren nach Uganda

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Uganda auf 8 666 Tonnen. Dies entspricht einem starken Rückgang von 21,8 % im Vergleich zum Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 15,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 11 088 Tonnen verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 18,6 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uganda in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieb Indien der führende Lieferant von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren für Uganda. Indien hatte einen Anteil von 85,4 % an den gesamten Importen in physischer Menge, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uganda in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Brot, Gebäck, Kuchen, Keksen und Bäckerwaren nach Uganda auf 8 700 Tausend US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang von 20,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 16,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 10 910 Tausend US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 14,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Uganda in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Indien der Hauptmarkt für Importe in Wert. Indien hatte einen Anteil von 74,1 % an den gesamten Strömen, während der Rest des Volumens auf zahlreiche andere Ziele verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Uganda in Wert, 2017-2020